枣庄市旅游商品开发初步探析.pdfVIP

2015年6月 山东师范大学学报(自然科学版) Jun．2015 No．2 of NormM Science) V01．30 JoumM Univemity(Natural 第30卷第2期 Shandong 枣庄市旅游商品开发初步探析术 于 佳 韩 美一 赵小萱 刘 莉 李高伟 (山东师范大学人口·资源与环境学院，250014，济南) 摘要近年来，把旅游业作为新兴产业的枣庄市，其旅游购物有所发展，但仍旧存在一些问题．作者通过对枣庄市旅游商品 市场进行多方实地考察和调研，找出枣庄市旅游商品市场和旅游商品发展现状和存在的主要问题，并据此提出了枣庄市旅游商品 开发的相关策略． 关键词枣庄；旅游商品；开发；策略 590 中图分类号F 文献标识码A doi：10．3969／j．issn．1001—4748．2015．02．024 l 引 言 近年来，枣庄市逐步实现由资源型城市向旅游型城市转换，旅游业取得了飞速发展．据初步统计：2013年全市接待国内游 客1 澳台同胞1．94万人；旅游创?[770万美元…．但通过旅游业六要素“食、住、行、游、购、娱”之一的“购”方面获得的收入占旅游 总收入比重低，这与枣庄市旅游商品的开发处于旅游发展的薄弱环节具有相关性．笔者通过对枣庄市旅游商品市场现状的调 查，在分析研究的基础上，找出枣庄市旅游商品开发过程中存在的问题，从而针对性的提出相应的解决策略． 2 文献综述 随着旅游业的发展，旅游商品早已被人们广泛关注和不断思考，但对旅游商品的真正研究却始于20世纪80年代．国外旅 游购物研究经历了两个比较明显的阶段：第一阶段，即早期的研究阶段，研究主要集中在旅游商品本身；第二阶段，即近些年 的研究，主要集中在购物者的心理、行为、感知、满意度、市场细分等领域，焦点在于旅游购物者．这两个阶段虽然没有严格的 分水岭，但基本上以2000年为分界点，经历了较为平稳的过渡【2。． 中国开始对旅游商品的研究比国外晚，处于第一阶段，主要聚焦在旅游商品本身的研究．枣庄市旅游商品研究刚刚起步， 研究相对落后，目前要从旅游商品研究第一阶段开始着手．现阶段的研究主要集中在旅游商品开发现状分析、旅游商品特色 和品牌打造、旅游购物场所建设、旅游商品人才培养和引进、旅游商品营销战略等方面，研究领域所处阶段与目前枣庄市经济 发展水平和旅游业发展所处的阶段相适应，具有较强针对性． 3旅游商品的概述 3．1 旅游商品的概念 目前对旅游商品尚无统一的定义．田里(1994)认为旅游商品是旅游者购买旅游活动中所需产品和服 务的总和，亦可称为旅游购物品．张文敏(2000)认为旅游商品是针对旅游者设计的，是旅游者为旅游而购买的或在旅游过程 中购买的，具有旅游文化内涵的实物商品．刘敦荣(2002)认为旅游商品指供给者为满足旅游者需求以出卖交换为目的而提供 的具有使用价值和价值的有形和无形服务(无形商品)的总和‘3j． 结合上述三种旅游商品的不同定义，笔者认为旅游商品是指在旅游活动过程中，旅游市场为旅游者提供的具有地方特色 及文化内涵、能丰富旅游者旅游体验、满足旅游者文化和精神方面需求的实物商品． J． 3．2旅游商品的种类旅游商品按照其用途大体可划分为旅游纪念品、旅游日用消耗品、旅游专用品三个类别。3 旅游纪念品：在旅游者在旅游过程中(在各旅游目的地所设普通商店、车站、码头及机场内的免税店等)购买的实物商品． 包括景区依托型纪念品、事件依托型纪念品、优土特商品、拳头产品等Hj． 旅游日用消耗品：在旅游过程中(在各旅游目的地所设普通商店、车站、码头及机场内的免税店等)购买的日用消费品，不 包括在客源地购买的日常用品、服饰等． 旅游专