三、探討及結論.docVIP

企業倫理專題報告 一、前言 台灣在2011年5月爆發的一系列食品安全事件，起因為市面上部分食品被檢驗出含有塑化劑，發現部分上游原料供應商將塑化劑取代棕櫚油製成的起雲劑添加進食品原料當中，成大量食品被迫下架。由於對台灣社會影響甚大，該事件被認為是「台灣版的三聚氰胺事件」。 事件簡述 日期 2010/12/04 台南市因打擊不法藥物計畫抽驗「康富生技中心股份有限公司」之「DDS1六淨元」產品，FDA檢驗發現異狀後於100/3/10 移至台中市衛生局辦理。 2011/04/07 確認該產品竟含有高達600ppm的DEHP，台中市衛生局裁罰康富生技，但未對消費者公布警訊。 1/05/16 衛生署發現該益生菌產品使用的原料-優格粉含有DEHP，追查優格粉的供應商「加川興業」後，發現原料來自「金饌生化科技有限公司」，確認金饌的起雲劑購自「昱伸香料有限公司」。 2011/05/23 公告昱伸的下游廠商(包括成偉食品（盛香珍）、台灣海洋深層水公司（Taiwan Yes）、台灣比菲多、名牌食品（悅氏）、家鄉公司（香吉士）、鮮茶道連鎖飲料店、長庚生物科技等) 2011/05/28 查獲新北市賓漢公司生產摻有塑化劑DINP的起雲劑，且該公司為統一公司的長期配合廠商。 2011/05/31 衛生署公告「塑化劑污染食品之處理原則」，將5月31日訂為黑心起雲劑的終止日，5大類食品（「運動飲料」、「果汁飲料」、「茶飲料」、「果醬、果漿或果凍」、「膠囊錠狀粉狀之型態」）若未能提出安全證明者將禁止販售。 2011/06/07 確定擴散至外燴、遊樂園、飯店等地，也爆出醫院用藥抗生素安滅菌也含有14~18ppm的DIDP。 2011/06/11 民眾自行送驗發現統一出品的「LP33」膠囊含有DEHP、DNOP、DINP總共三種塑化劑，與統一公司公告的不含塑化劑不同。 3.1探討一：義美角度 義美是如何安然度過塑化劑風暴？ 堅持產品品質 義美為了堅持產品品質、考慮到消費者健康安危，花大錢建立實驗室來檢驗食品原料，做到商人販售商品時應盡的義務，也做到商道中所提到的「求真、不欺」。 秉持著生產重品質，品質重衛生的理念，堅持產品的品質，用心為消費者把關，有良心才不會為了壓低成本而犧牲品質。 強調正派經營 義美重視來源，除了檢驗室外，在源頭就層層把關、嚴格控管，這種盡責的作法，是很有良心的，也因為這樣，不只塑化劑風暴，義美在三聚氰胺毒奶事件中也是毫無受影響的。 以一句話來形容就是：「做事龜毛可以省掉很多意外的麻煩事」。 義美的六千萬實驗室是因為違建還是某些個人因素才被迫拆除的？ 義美合法取得證照，建設研究室 公務員未勘查地形，只透過紙上作業來進行河道的截彎取直，也就是說，對於河道情況政府是知情的，並且發放證照給義美，現在拆廠，義美是認為是自己檢舉了政府的水岸活化工程，才被迫拆廠的，也有人認為是在塑化劑事件中得罪了政府，可是因為行水區重新劃定而需遷移這也事實，但是會給人一種感覺，就是「義美真的是因為得罪政府而被強迫拆廠」。 依法執行，政府沒錯 依據法律來看，政府是能合法徵收、廢止的規定，而且政府也是有給予補償的，不過是義美拒收，同情況下，有其他廠也是配合政府的規令做遷移的，再加上以公共利益和下游民眾安危來看，遷移是必然的，不想按規矩走，就是拆廠，義美顯然是在這部份有些偏頗。 3.2探討二：其它角度 3.2.1其它業者 在塑化劑事件中，其他的廠商的作法為何？ 有的跟義美一樣，安然無事，如：光泉、味全、旺旺等，而他們則是繼續維持這種水準，即便是之後又有什麼問題發生也不怕。 公開道歉、回收產品 含有塑化劑的廠商，公開道歉並回收的做法是必要的，而有些廠商也會出具供貨廠商提供的願負法律責任的聲明、折價販售以加速出清庫存、出示供貨廠商提供的檢驗報告（僅檢驗部分塑化劑或只檢驗一種塑化劑）、在各大媒體廣告自清，當然這以上幾個作法，卻也不是都會做到，全看那些廠商自己想怎麼做。 但也有廠商卻只有表示是因為某些原因而造成的，無任何道歉行為，恐會影響聲譽，如：統一只有表示遺憾沒有道歉。 3.2.2消費者 消費者的心態？ 事先知道商品會影響健康，當然就不會想買，而且會心生反感，有抵制購買的情況，企業的生意就會大受影響。 購買後 知道商品有瑕疵，而且會影響身體，除了之後不會購買，或許還會通報消基會來做處理，對於企業來說，影響生意外，名聲也會受損，消費者也需花費好幾倍的時間和金錢選購，會很麻煩。 經過這次事件後，消費者會用實際的抵制購買行動來表達對惡質廠商的不滿，也能讓廠商的名譽掃地，也算是給廠商一個警惕。 消費者/人民應如何看待義美及政府？ 其實消費者的想法很簡單，對於自己有用處且不會有傷害，自然就是會去看待公司的優缺點，而義美嚴格把關自己的產品，消費者看得見，便