饲料方面的正文.docVIP

1 前言 中国饲料工业处于稳定发展期，目前全国有饲料企业1.5万多家，从业人员约50多万人。中国饲料业改革开放后年平均发展速度保持在20%以上。已完成了从手工作坊式的生产到世界第二大饲料生产国的飞越，成为中国重要的支柱产业之一。中国产业规模大幅提高，总产量突破1.07亿吨；市场竞争加剧，利润趋于平均；行业盈利模式为更多依赖总量增长的盈利模式。 2006年全年中国规模以上饲料加工行业实现累计工业总产值183,760,018千元，比上年增长15.25％；全年实现累计产品销售收入176,286,895千元，比上年增长15.35％；产销率为95.9％；全年实现累计利润总额5,983,097千元，比上年增长21％；全年累计亏损企业亏损总额471,562千元，比上年增长2％；2006年资金利税率为13.62％，比上年略有上升；流动资产周转次数为4.48次；全年资产负债率为56.9％；人均销售为754,785.28元；累计全年全部从业人员平均人数为233,559个，比上年同期增长5.55％。 2007年中国饲料行业面临良好的发展机遇。目前饲料占畜牧业生产成本的70%以上，对畜牧业的科技贡献率超过40%。2007年畜禽产业发展形势良好，畜禽产销形势整体上会好于2006年，畜产品价格趋于稳定，不会产生大的振荡。2007-2015年中国饲料行业将取得长足发展。到2015年，世界营养不良的人口将削减一半，其间，肉制品将会以每年2%的速度增长，特别是加快猪肉和禽肉增长。这将促进世界添加剂，尤其是蛋氨酸和赖氨酸需求量的增加。2010年中国畜牧业产值占农业总产值的比重将努力达到38%。 中国饲料工业“十一五”发展的具体目标：配合饲料年双班生产能力达到1.7亿吨左右；浓缩饲料产量达到3000万吨；添加剂预混合饲料产量达到600万吨；秸秆饲用率达到50%。饲料产品总体合格率达到95%以上，饲料添加剂及其预混合饲料总体合格率达到90%以上，违禁药物检出率控制在0.1%以下。 2008年金融危机已发展为主要发达经济体的经济衰退，并已蔓延到实体经济。从理论上说，饲料工业不可能不受全球经济形势和我国经济形势变化的影响,那么到底影响有多大？中国饲料工业离西方经济衰退有多远呢？金融危机为中国饲料工业带来哪些新机遇呢？.1 检样的采集、制备 直接在生产单位采集三种有代表性的原料检样：鱼粉、玉米蛋白粉、豆粕，分别采用四分法将检样缩至500g，粉碎后并全部通过40目筛，装于密闭容器中，防止试样成分变化或变质。 2.2 实验试剂 硫酸：化学纯，含量为98%，无氮；混合催化剂：0.4gCuSO4，6gK2SO4或Na2SO4，均为化学纯，磨碎混匀；NaOH：40%水溶液，化学纯；硼酸：2%水溶液，化学纯；混合指示剂：甲基红、0.1%乙醇溶液、溴甲酚绿0.5%乙醇溶液，两者等体积混合，在阴凉处保存期为3个月；0.1moL/LHCL标准溶液：将8.3mL分析纯HCL注入1000mL蒸馏水中；0.02moL/LHCL标准溶液：将1.67mL分析纯HCL注入1000mL蒸馏水中；蔗糖：分析纯；硫酸铵：分析纯，干燥；硼酸吸收液；双氧水：分析纯，含量为30%；酒石酸钾钠：分析纯；碘化钾：分析纯；蛋白质标准溶液 4g/dL 购自北京中生生物工程高技术公司。 2.3 实验仪器 实验用样品粉碎机或研钵；40目分析筛；分析天平：感量0.0001g；消煮炉或电炉；酸式滴定管；凯氏蒸馏装置；凯氏定氮仪；电热恒温水浴锅；玻璃烧杯；25mL具塞玻璃试管；25 mL、1000mL容量瓶；1 mL、5mL、10mL吸量管；100mL量筒；托盘天平等。 3 测粗蛋白的不同的分析方法 3.1 国标法 3.1.1 原理 国标法测定试样中含氮量，即在催化剂作用下，用硫酸破坏有机物，使含氮物转化为硫酸铵，加入碱进行蒸馏使NH3逸出，用硼酸吸收后，再用盐酸滴定，测出含氮量，将结果乘以换算系数6.25，计算出粗蛋白的含量。 3.1.2 试剂 硫酸：化学纯，含量为98%，无氮；混合催化剂：0.4gCuSO4，6gK2SO4或Na2SO4均为化学纯，磨碎混匀；NaOH：40%水溶液，化学纯；硼酸：2%水溶液，化学纯；混合指示剂；0.1moL/LHCL标准溶液；0.02moL/LHCL标准溶液；蔗糖：分析纯；硫酸铵：分析纯，干燥；硼酸吸收液。 3.1.3 仪器 实验用样品粉碎机或研钵；40目分析筛；分析天平；消煮炉或电炉；酸式滴定管；凯氏蒸馏装置；凯氏定氮装置。 3.1.4 操作步骤 3.1.4.1 试样的消化 1：称取试样0.5～1g（含氮量5～80mg），准确至0.0002g，小心无损的将样本放入100mL洗净烘干的凯氏烧瓶中。再加入6.4g混合催化剂与试样混合均匀，再加入12mL硫酸和两粒玻璃