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饲用益生菌的现状生产及其使用效果
1. 200233 2. 201203 30 ~40 pH5.5~6.2 pH3~4.5 65 ~75 CO 2 pH 17 84 0.1ug PYG 80 Shandong Food Fermentation pH pH NH CaCO pH 5.5~6.5 3 3 30 pH5.5~6.0 2.2.1 NaNO 3 2% 2% NaCl0.1% - MnSO 0.001% MgSO 0.02% NaAc0.05% 4 4 pH6.0 3% 35~40 21 1.8108cfu/ml pH6.5~7.0,37 20~30 pH 22.2.2 2.2.2 AAFCO,1991 L- Toyoi 50 L- B 1 L- pH NH SO , NH HPO 4 2 4 4 2 4 Shandong Food Fermentation 45~50 CaCO CaCl MgSO 3 2 4
Ca OH NH pH7~7.4 2 3
48~72h 2.2.3 50% B
ATCC10146 3 ~ 4% 80% 7 ~ 10 2.3.1 10h 10 45 ~ 65% 10 NH 2/3 3 2/3 45 ~ 60% B 100kg 40 ~ 50%40 ~ 50kg 15%4% KH PO 0.6%,0.6% pH7.0 28 ~ 2 4 30 20h 8cfu/ml 6.4610 65% 51% 50% 50 ~ 60 Candida utilisTorula utilis Candida tropicalis Saccharomyces cerevisiae 2.3.2 - Shandong Food Fermentation 12 ~ 36.6% 8 ~ 23% 8.7 ~ 21% 90% 1 30 kg/ kg/ % % - - 0.563 0.690 81 9.6 145 - - 0.452 0.690 65.5 18.8 - - 0.383 0.530 71.9 12.5 0.51 0.83 60.5 10.8 0.360 0.70 51.4 32.2 85 WHO201012
Aids 2011 Shandong Food Fermentation 8 ~ 10 100 2010 6 3 5 96 3 1.5 3 1/3 1.5 4266 1/2 0.2%15 Shandong Food Fermentation
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