生物素合成的进展.pdfVIP

华 南 理 工 大 学 学 报 ( 自 然 科 学 版 ) 第 29 卷 第 2 期 J ou r n al of Sout h Chi n a U nive rsit y of Tec h n ol ogy V ol . 29 　N o . 2 200 1 年 2 月 (N at u r al Scie nce Edit i on) Feb r uary 　200 1 ( ) 文章编号 : 1000 - 565X 200 1 02 - 0058 - 08 生物素合成的进展 张逸伟 　曾汉维 (华南理工大学 应用化学系 , 广东 广州 5 10640) 摘 　要 : 综述了生物素的生理功能和工业合成方法 ,并介绍了有关生物素合成的研究进展. 关键词 : 生物素 ; 合成 ; 生理功能 ; 进展 中图分类号 : TQ 25 1. 2 + 1 　　　　文献标识码 : A ( ) ( ) 　　生物素 B i ot i n 又称维生素 H 、维生素 B 7 和辅 体异构体 4 对对映体 , 它们均已被合成并分离出 酶 R , 是水溶性 B 族维生素之一 , 熔点为 232 ～233 来[ 2 ] . 在这 8 个立体异构体 中, 只有全顺式 的 D α20 ( ) ( ) ( ) ℃, [ ]D 为 + 9 1°N a O H , c = 1 . 它广泛分布于动 、 + - bi ot i n 生物素 才具有上述生理活性. 生物 植物组织中,例如主要存在于肝 、肾、蛋黄 、酵母和奶 素的结构式以及能反映其构型的系统命名如下 : 中, 也存在于植物的种子 、花粉 、糖蜜 、菌类 、新鲜蔬 菜和水果中. 生物素是一种重要的维生素 , 整个生物 界的生长都需要它. 它是羧化酶的辅基 , 也是糖 、蛋 白质和脂肪中间代谢的重要辅酶之一. 人类缺乏生 物素 ,会引起皮炎 、食欲减退 、恶心、呕吐、退色素 、脱 发 、贫血 、血中胆固醇增多、情绪抑郁 、体重减轻等症 状 , 这些病况可通过补充 150 ～300 g/ d 的生物素 μ 1 　生物素的工业合成方法 得到治愈. 生物素也是禽畜正常生长 , 饲料转化 , 繁 殖 , 皮肤 、羽毛 、骨骼生长所必需的. 禽畜缺乏生物素 1944 年完成的首次生物素全合成是以 L - 半 会导致生长缓慢 、摄食减少及饲料转化低下、踝关节 胱氨酸为起始原料经多步经典的有机合成反应制得 变位 、腿脚乏力 、毛发变劣 、皮炎等 , 严重时甚至死 的. 由于该合成路线的某些步骤立体选择性太差 , 最 亡. 补充生物素亦可使以上症状消失 ,所以生物素是 ( ) 后一步反应的产物是 4 个立体异构体 两对对映体 动物饲料的关键成分之一. 我国目前仍未有生物素 的混合物 , 需进行复杂的拆分 , 且总收率低 , 因而不 生产 ,每年需花大