中河口镇农产品生产基地溯源编码方式设计.pdfVIP

中河口镇农产品生产基地溯源编码方式设计 许竣1，李密2，夏炎1 (1．湖南文理学院芙蓉学院实验中心，湖南常德415000：2．湖南文理学院生命科学院，湖南常德415000 擅 耍：建立农产品溯源系统对提高产品质量与信誉具有重要意义，而生产基地的编码设计是整个溯源系统的基础性环节。文章对国内几种 常用的农产品产地溯源编码方式进行了总结与分析，在此基础上结合常德市鼎城区中河口镇地区农产品生产特点，提出了包含村级行 政区划码、基地编号、种植次数、农户编号和认证情况等信息的产地编码方式，经应用比较认为该方式简单易行，操作方便，可在类 似地区推广应用。 关t词：中河口镇；农产品；产地编码 中圈分类号：TS207 文献标识码：A 文章编号：1006．060X(2013)24—0047．02 民以食为天，农产品质量安全直接 强产品的市场竞争力，为扩大沿海市场 就随之确定。 关系到人民身体健康，建立农产品追 占有率以及涉足海外市场打下基础。根 农产品种植地块的变动性因素，决 溯制度能够第一时间发现并撤出问题 据地区特点确定合适的基地编码方式是 定了地块编码方式的设计具有一定的难 产品，强化产业链上各企业的责任…。 实现农产品追溯系统的关键，可为加快 度。蔬菜种植地块通常是不固定的，同 农产品追溯系统在国外发展较快，早在 农产品溯源平台的建设提供助力。生产 一年中多次划分地块、重新种植作物的 1997年起，美国、加拿大、日本和欧盟 基地编码应在一定范围内具有通用性、 情形时常出现。2006年，郭艳丽等[4】提 等国家和地区就已相继颁布相关法案， 规范性、可扩展性及相对稳定性。文章 出在地块编码中引入划分年份及划分次 强制实施畜禽、肉制品追溯制度【2】。例 先介绍国内几种主要的产地编码方式， 数的方式，这样既满足了同一年中地块 如欧盟要求2002年1月1日起在其上市的然后结合常德地区农产品生产的特点提 变化的实际需求情况，同时编码又相对 牛肉产品必须具有可追溯性，2005年1 出了适合当地使用的农产品编码体系。 稳定，易维护。地块号的组成结构为： 月1日起在其销售的食品必须具有可追 地块号=年份+地块划分次数+地块流 1 国内常用的农产品产地溯源编 溯性。国内农产品可追溯系统构建起步 水号。基地编码与地块号确定以后，产 码方式 虽晚，但在蔬菜、水产品、肉制品等领 地编码也随之确定，即产地编码=基地 1．1基地编码+年份+地块划分次 域的法案颁布和追溯建设进展较大，各 省市自治区相继开展了农产品质量安全 数+地块流水号 表示潍坊市第一块基地2006年第一次划 追溯系统构建工作[31。2004年9月我国 要确保农产品的质量安全，就必须 分地块时的第一块地。 发布《进一步加强食品安全工作的决 摒弃千家万户散种的粗放型管理模式， 1．2基地编码+种植区块+种植次 定》，其中专门提出要建立农产品质量 而实行规模种植。这样，才能对种植基 数+作物种类+认证类型码 安全监管追溯制度。 地进行科学编码，实现农产品追溯。基 即使采用1．1中的“基地编码+地块 中河口镇是重要蔬菜产地，各类蔬 地编码采用地市级编码和基地编号的形 号”的方式进行产地编码，也会因为不同 666．7 式来表现，即基地编码=地市级编