健康与体育领域大单元教学新策略.doc

健康與體育領域大單元教學新策略 劉潔心 台灣師範大學衛生教育學系教授 新制課程已於九十學年度從小學一年級開始實施，打破舊課程以知識及分散、破碎之分科教學為導向，新課程將以學習領域取代現有的學科，培養學生帶得走的基本能力，發展學校本位課程。為了達成這樣的目標，在新制課程的修訂上，將原本健康與體育兩學習科目合而為一，此為基於健康與體育具有相同的教育哲學與目標。體育的哲學概念應是「讓每位學習者都能」，也可以說受過正常體育薰陶的學生，不論其天份如何，皆應有機會參予人體活動，發展適合其年齡應有的適當技能，是身心健全且健康快樂的，而健康亦是以健全身心及適應社會為依歸。因此，雖然健康教育與體育各有不同手段，健康教學藉著健康行為的養成和改變，體育教學則藉著運動行為的培養和鍛鍊來達到健康的目的，但健康教育與體育有著共同的目標，即「一個健康且擁有良好體能的人，生活在一健康的環境中，同時擁有支持的法規與人群 」。 「健康教育」也就是將健康的訊息，透過有效的教育途徑，使學習者學會『批判性思考、作決定的能力』；而願意『自發的、公開的承諾』並展現出對自身健康有益的行動力，其中的關鍵在於有效的學會『批判性思考(critical thinking)、作決定 (decision making)、公開的承諾(public commitment)、行動力(behavior competence)』的生活技能，也就是培養學生成為具有健康素養(Health Literacy)的人，即學生能獲得解釋、了解基本的健康訊息和服務的能力，且能進一步運用這些訊息和服務來增進健康。 由此可知，教師的角色與功能已不能再如過去般，僅僅是提供訊息者及指導者(Provider-oriented)，必須轉換成提供服務者、參與者，亦是一個能力的引發者，而這樣的角色在教學上必須注意到學習者的需求，有需要才會有動機(Needs Assessment)，找出教學的切入點及找到學習者的珍視價值(Crucial Value)。以下是Allensworth(1993)對21世紀健康教學提出的幾點建議： 將課程設計重點放在對健康影響最大的一些相關行為上 課程有足夠的上課時間與相關活動的安排，以引發行為改變。 強調且應用多元教學策略。 教學必須融入學校的整體活動與設施中。 讓學習活動延伸到家庭與社區中。 運用教學策略，鼓勵學生參與，以達教學目標。 讓學生熟練重要的健康生活技能，並靈活運用于各種健康問題。 這些建議與九年一貫新課程「多元、自主、開放」的精神正不謀而合，教師需透過健康與體育課程的規劃與設計，並配合主題軸與分段能力指標，運用多元教學策略，以培養學生成為一批判思考者和問題解決者、負責任及有生產力的個體、自我導向的學習者及有效的溝通者。林佩璇(2002)提出，九年一貫課程革新中的「課程統整」涵括四個向度，即「學生過去經驗和現在學習的統整」；「學科與學科知識間的統整」；「內容和技巧的統整」；「個人和社會的統整」；也就是說，為了掌握課程統整的精神，不能採用固定僵化的單一種課程設計方式，須靈活運用統整的方式，活化教學活動，並與跨領域之間的教師產生對話、相互合作、相互學習的機制，才能真正達到課程間統整所要追求的真正理想，讓學生學得更有意義。有鑑於此，在配合課程統整及多元發展的趨勢下，教學活動設計也必須要多元化，而「參與式學習歷程」正是化被動為主動，轉消極為積極的重要教學理念。 以往的健康教育教學，以知識傳授為導向，在系統的知識架構下，每一小單元仍是一獨立、互不相干的教材，教師在一節課45分鐘的教學中，僅能讓學生習得知識，無法由覺知(awareness)、知識、態度澄清行為技能、新行為嘗試，自我效能等教學去統整學生之生活經驗。有計畫地設計連貫性的數個小單元所形成的大單元教學將提供學生參與式學習，較有效地養成健康行為，增進能力。 參與式學習歷程包括以下四個重點： (一)營造『自動改變的歷程』： 在大單元教學模組設計時，於剛開始的第一個單元教學設計時，宜強調營造『自動改變的歷程』，即強調引發學生自發、彈性、自主的學習動機。也就是藉由引導的過程，使學生能以自己的生活情境為出發點，透過自由的思考方式，引發其對教學過程的參與動機，並重新檢視其過去固著的價值觀(Valuing＋Motivation)，由於是以個人為中心所發展出來的動機及價值，因此亦能進一步強化其對此議題的感受性(feelings)。 採用「實驗法」即是一個可強化其參與動機的教學方式，例如：使用點心類食品如薯片之燃燒試驗，讓學生由親身參與的感受中，看到隱藏在薯片中的油一滴滴的滴入杯子中的過程，強化學生瞭解高油脂含量的食物究竟有那些，並進而教導如何及為何要選擇較為健康的食品；或是利用試紙檢測，讓學生親眼看到試紙顏色的變化，從中體會洗面皂的酸鹼性質，並打