2015届高考生物二轮专题复习与测试“知识落实”专题八第二讲 酶的应用及生物技术在其他方面的应用配套作业2.docVIP

第二讲　酶的应用及生物技术在其他方面的应用 1．(2014·江苏卷)下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验叙述错误的是(　　)酵母和菜花均可作为提取DNA的材料既溶于2 mol/L NaCl溶液也溶于蒸馏水向鸡血细胞液中加蒸馏水搅拌可见玻棒上有白色絮状物溶液加入二苯胺试剂沸水浴加热冷却后变蓝解析：原则上含DNA的生物材料都行只是DNA含量高的成功的可能性更大所以酵DNA 的材料正确；DNA 在2 mol/ L NaCl 溶液和蒸馏水中溶解度较大正确；向鸡血细胞液中加蒸馏水搅拌鸡血细胞会破裂因DNA在蒸馏水中溶解度较大故不会析出错误； DNA 溶液加入二苯胺试剂沸水浴加热冷却后变蓝正确。答案：C(2012·江苏卷)下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述错误的是(　　)从酶的固定方式看吸附法比化学结合法对酶活性影响小作为消化酶使用时蛋白酶制剂以口服方式给药尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶可以反复使用将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗目的是洗去CaCl和杂菌解析：化学结合法可能影响酶的活性部位而影响反应效果而吸附法是物理方法不影响酶的分子结构正确；消化酶在消化道内起作用正确；尿糖试纸由于C错；固定化酵母细胞在凝胶珠中用无菌水冲洗可洗去CaCl和表面的杂菌正确。答案：C(2011·广东卷)以下关于猪血红蛋白提纯的描述不正确的是(　　)洗涤红细胞时使用生理盐水可防止红细胞破裂猪成熟红细胞中缺少细胞器和细胞核提纯时杂蛋白较少血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测在凝胶色谱法分离过程中血红蛋白比分子量较小的杂蛋白移动慢解析：D项考查凝胶色谱法分离蛋白质的原理相对分子质量越大的通过凝胶色谱柱的速度越快错误。洗涤的目的是去除杂蛋白以利于后续步骤的分离纯化加入的是生理盐水缓慢搅拌10 min低速短时间离心重复洗涤三次直至上清液不再呈现黄色表明红细胞已洗涤干净。哺乳动物成熟的红细胞没答案：D(2013·江苏卷)下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述正确的是(　　)可用包埋法制备固定化酵母细胞反应产物对固定化酶的活性没有影响葡萄糖异构酶固定前后专一性不同D．固定化细胞可以催化各种反应底物的一系列反应解析：固定化技术包括包埋法、物理吸附法和化学结合法(交联法)由于细胞相对于酶来说更大难以被吸附或结合因此多采用包埋法正确；某些反应产物可能与酶B错误；固定化酶实质上是将相应酶固定在不溶于水的载体上实现酶的反复利用并提高酶稳定性酶的各项特性(如高效性、专一性和作用条件的温和性)依然保持错误；固定化细胞在多步酶促反应中发挥连续催化作用但如果反应底物是大分子物质则难以自由通过细胞膜从而限制固定化细胞的催化反应错误。答案：A(2012·江苏卷)下列关于“DNA粗提取与鉴定实验”的叙述正确的是(　　)洗涤剂能瓦解细胞膜并增加DNA在NaCl溶液中的溶解度将DNA丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝常温下菜花匀浆中有些酶类会影响DNA的提取用玻璃棒缓慢搅拌滤液会导致DNA获得量减少解析：洗涤剂可以溶解细胞的细胞膜去除脂质和蛋白质但不能增加DNA在NaCl溶液中的溶解度错误；DNA丝状物用玻璃棒搅拌使丝状物溶解在二苯胺试剂中沸水浴加热冷却后观察DNA溶液是否变蓝匀浆中含有多种酶常温下有些酶类可破坏DNA而影响DNA的提取正确；用玻璃棒缓慢搅拌滤液有利于提取并防止剧烈搅拌时DNA断裂并不影响DNA的含量错误。答案：C