以科技及管理建构后现代化的设施农业群体(上)——设施农业是生产反季节、优质与安全农产品的前提.pdfVIP

第6卷增刊 ／g,北农业大学学报(社会科学版) 2009正8 以科技及管理建构后现代化的设施农业群体(上) ——设施农业是生产反季节、优质与安全农产品的前提 施昭彰 [摘要】 本文通过对设施农业的属性以及国内外发展概况进行阐述，指出了发展设施农业 的重要性，进而对我国果树设施栽培的优劣势及发展前景进行了分析论证，目的是要达到以设 施发展精致农业，实现富丽农村，让台湾农业亮起来。 [关键词] 设施农业；果树设施栽培；精致农业 [中图分类号]F303．4 [文献标识码]A 可能会是什么!日本走过农业机械化，保护过头 一、前言 新丧了日本农业的竞争力，现正面临农业人口老 如果把以往政府发展农业政策的口号连起 化、年轻人不愿从农、进口廉价农产品来势汹汹等 来，那本文所要表达的意涵就很清楚了!以设施 等困境。面临困境、解决问题所提出的对策与利 发展“精致农业”实现“富丽农村”就能够让“台湾 器，对外是品种权利保护的伸张与进口农产品农 农业亮起来”!以往农委会推动的“产期调节”及 药残毒的严格检查；对内是农业生产技术的升 “设施园艺”两大国家级的施政计划就是针对这 级——全力朝植物工厂化迈进! 些目标，虽然今天已很少人提“产期调节”这个口 近日来媒体沸沸扬扬、成篇累牍谈论的是特 号，但毕竟当年因为产期调节技术而树立了今天 赦白米炸弹客及其所突显的台湾农业经营困境种 “台湾水果”这个标签，让世人对“台湾水果”生产 种，然而竟无一篇谈论如何跳脱困境、浴火重生的 的技术与质量刮目相看!让无数勤奋的果农安身 建言，有的尽是指责执政党政府毫无农业政策，七 立命、仰事俯育。如今这方面的研发工作消沉了； 年来什么都没有做!执政党做不好是该批评，但 “设施园艺”除了当年发展了一阵子水耕蔬菜，像 这么说来太情绪也抹杀了一些人的努力贡献。我 台风一样刮过，让一些筑梦的人清醒，让一些人的 认为没有远见、微观的产业科学分析、辩证及随之 财富重分配之外也就沉寂了!取代的是更为耸动 启动的施政秩序才是造成今日台湾农业经营困境 的“农业自动化”口号。其实，不论“产期调节”也 的主因。以日本为师，今天台湾农业发展需要的 好、“设施园艺”也罢、“农业自动化”更棒，主要都 其实只是一种思维，一种科学思维，确认什么是主 需绕着“重点产业重中之重”作物的环境调控打 体、什么是客体。主角、配角戏份清楚，搭配合宜， 转——如果让作物舒服了、病虫害减少了，那么产 内容扎实就可演出好戏，掌声连连久久不衰。什 期、产量、质量就都出来了。 么是当今台湾急需发展的“重中之重”点产业是 台湾农业与日本农业的发展进程极为相似， 领衔主角，让这些重点产业突显相对优势进而掌 几乎可以说台湾是沿着日本的足迹前进，由日本 控绝对优势的技术管理部门是配角。主角部分本 农业发展的轨迹可以推估台湾将要走的下一步极 人已在前期农训杂志专栏《以科学定位规划全球 [收稿日期]2009—05-01 【作者简介]施昭彰，农业试验所，研究员 ·32· 东北农业大学学报(社会科学版) 第7卷 化下的台湾农业产业新架构》里提过了，今天及 先进技术设备，依赖农工知识控制环境条件，全年 下一期就全力来谈谈“设施农业”科技管理这个 均衡供应农产品。目前，高效益的植物工厂在某 配角吧! 些发达国家发展迅速，工厂化生产了蔬菜、食用菌 和名贵花