蔬菜出口产地农户使用农药行为研究.pdfVIP

第 3O卷 第4期 北京工商大学学报 (自然科学版 ) V01．30 No．7 2012年 7月 JournalofBeijingTechnologyandBusinessUniversity(NaturalScienceEdition) Ju1．2012 79 文章编号 ：1671—1513(2012)04—0079—06 蔬菜出口产地农户使用农药行为研究 王志刚， 翁燕珍 (中国人 民大学 农业与农村发展学院，北京 100872) 摘 要：农户农药使用行为合理与否直接 决定着农产品的质量安全水平．利用蔬菜出口产地的调 查数据 ，对农户农药使用行为情况进行 了描述性分析 ，并对影响农户使用农药行为的因素进行 了计 量分析．结果发现 ，年龄、接 受教 育程度、是否有计划扩大种植面积等农户特征 ，农业生产环境和农 户生产积极性均对农户使用农药有显著影响．建议要进一步加大对农药安全、合理使用的宣传 力 度，提 高衣户安全用药意识 ；加大指导和培训力度 ，规范农户农药使用行为；加快农民专业合作经济 组织的发展等． 关键词：农户农药使用行为；农药残留；蔬菜出口产地 ；结构方程模型 中图分类号：TS207．5 文献标志码 ：A 从 20世纪 60年代 以来 ，农药作为一种重要 的 对农药使用行为 的国内外文献还相对缺乏．其 中。 生产资料 ，对农业保持稳产、丰产发挥着重要 的积极 国外学者研究主要集 中在使用农药对农户健康 、生 作用．通过使用农药可以减少农业病 、虫害等带来 态环境 、生产效益的影响，使用新技术代替传统农药 的粮食产量损失 占 1／3左右 ，通过植物保护带来 的 施用以及农药不能在发展 中国家被安全使用的成因 粮食产量增加 中，农药的贡献超过 80％，而在水果 等方面 I4．与之相 比，国内学者研究大多集 中在 和蔬菜的生产中农药的贡献则更大”．随着农药事 农药对环境和食 品安全的影响、农药的过量滥用和 业的发展 ，农药市场的开放 ，农户能选购 的农药种类 使用农药意愿等方面 ． 逐渐增多．但是 ，广大农 民掌握的农药专业知识相 综上所述 ，大部分学者集 中研究使用农药对环 对较少 ，使用方法存在着众多不规范之处 ，往往因盲 境 、健康等带来的影响，鲜有学者对农户农药使用行 目使用农药而造成药害事故．近些年 ，国内外频繁 为本身作全面地描述分析和计量分析．鉴于此 ，本 出现 由农业化学 品残 留量超标 引发 的食品安全事 文研究 目的在于对农户农药使用行为进行实证研 件 ，引起了各国的高度重视．有些 国家通过技术性 究 ，探究其影响因素 ，在此基础上提出相关合理的政 贸易壁垒设置严格的标准限制农产 品进 口．如 日本 策建议． 厚生劳动省于 2006年 5月 29 日正式实施 了 “食 品 中残留农业化学 品肯定列表制度”，对农业化学 品 1 样本的基本情况 残留量标准提出了极为严格的要求 ，导致我国生产 的农产 品因农药残 留量普遍高于 日本规定 的标准 ， 1．1 样本数据来源 对我国农产品出口造成很大影响．总体上看 ，我 国 所用数据来 自中国人 民大学课题组于2006年 生产蔬菜等农产 品的传统农户食 品安全 意识仍较 11月在山东省安丘市六个镇村 (临芜镇南林村、关 弱 ，且因种植 习惯 、生产成本等原因仍存在着违法使 王镇东惠村 、贾戈镇大埠后村 、白芬子镇黑埠村 、金 用未登记农药 ，甚至高毒农药 的行为．迄今为止 ，针 冢子镇下里戈村 、黄旗堡镇西门 口村)进行 了分层 收稿 日期 ：20l2—04—18 基金项 目