连锁经营管理原理 教学课件 作者 于恬 胡启亮 主编 连锁经营5.pptVIP

连锁经营管理原理 第五章 连锁企业管理系统 学习目标与技能要点 ◇ 学习目标 了解连锁经营企业人力资源管理内容； 掌握连锁经营企业信息系统管理内容； 掌握连锁经营企业财务管理内容； 理解连锁经营企业文化建设内容。 ◇ 技能要点 人力资源管理技术； 信息系统管理技术； 财务管理技术。 案例导入 上海华联连锁超市的员工培训 华联超市的快速发展，需要大量训练有素的各级管理人员和专业人员。为此，华联超市果断借鉴国外先进经验，于1995年6月成立了“华联超市连锁经营进修学院”。学院的前身是学习班和培训中心。在实践中，逐渐发现学习班和培训中心这两种形式已无法适应华联超市快速发展急需大量管理人才和经营骨干的要求。学院成立后，实行3个月全脱产学习，但是这样培养出来的学员走上岗位后，缺乏实际操作的经验，于是，华联超市又参照国外大型企业办学经验，修改教学大纲，实行边学习理论、边从事实践的教学模式，形成了一套“三个相结合”的进修方法，即理论与实践相结合、课堂教学与实务考核相结合、学分积累与跟踪训练相结合，鼓励人才脱颖而出，鼓励学员全面发展，形成了人才破格提升的激励制度。学院依据学员的学分积累与门店训练情况和跟踪考核情况，做出总体评定和“推荐职务意见”并报华联超市总部，由总部对学员量才录用，使华联超市建立了一套生机勃勃的用人机制，提高了职工的全面素质。 案例导入 华联超市在连锁经营过程中意识到人事管理对于企业的重要作用，可以说员工的素质的提高是企业生存条件之一。所以他们花大力气为员工进行培训，解决企业发展对人才的需求。并且在员工录用、薪酬、晋升制定一整套政策，为员工素质提高奠定坚实基础。实践证明华联超市的做法改进了企业的经营活动，促进了企业的发展。 第五章 连锁企业管理系统 第一节 连锁企业的人力资源管理 第二节 连锁企业的信息系统管理 第三节 连锁企业的财务管理 第四节 连锁企业的文化建设 第一节 连锁企业的人力资源管理 一、工作分析与企业岗位设立 二、员工招聘 三、连锁企业人力资源培训 四、连锁企业的薪酬制度 五、绩效管理与职务升迁 一、工作分析与企业岗位设立 工作分析指对一个企业组织在营运过程中所发生的工作进行研究分析的活动，以确定各个环节工作的差异性或相似性，为职位的设定提供资料。 1．编制职位说明书 2．充分理解职务与职位的关系 二、员工招聘 1．连锁企业员工的需求预测 人力需求预测的目的，在于协助人力资源规划执行的正确性。 人力需求预测应以现状盘点为前提。 二、员工招聘 2．连锁企业的用人政策 1）职务的基本条件 2）法令的规定要求 3）潜力要求 4）人力来源 二、员工招聘 3．招聘媒介和招聘方式 1）招聘媒介： ① 媒体广告，。 ② 店头POP ③ 招募传单 2）招募方式：店内招聘、员工介绍、人才招聘会、校园招聘、离职员工复职、广告刊登、校企合作，其他方式（如通过中介）等。 三、连锁企业人力资源培训 1．连锁企业人才培训的特点 1）系统内克隆 2）周期性活动 3）层次差异性 4）战略投资 三、连锁企业人力资源培训 2．培训方法 1）职前培训 2）在职培训 3）脱产培训 4）自我教育 四、连锁企业的薪酬制度 1．薪资政策 2．薪资制度 四、连锁企业的薪酬制度 2．薪资制度 1）固定薪资制 2）薪资加奖金制 3）奖金制 4）钟点计薪制 5）计件工资制 四、连锁企业的薪酬制度 3．福利制度 1）社会保险 2）休息 3）休闲 4）补助 5）进修 6）奖励 7）其他 五、绩效管理与职务升迁 1．绩效管理 1）确定绩效管理的时间范围、项目内容和评价标准。 2）确定绩效评价的具体时间和次数。 3）实施绩效评价。 4）绩效面谈。 5）确定评价项目的权重及所占分数。 五、绩效管理与职务升迁 2．职务升迁 1）明确的晋升路线要制度化 2）公平的选拔方式要标准化 第二节 连锁企业的信息系统管理 一、连锁企业信息管理系统的功能 二、连锁企业信息管理系统的内容 麦德龙的商品管理系统 一、连锁企业信息管理系统的功能 1）采集信息 2）加工信息 3）存储信息和检索信息 4）传输信息 麦德龙的商品管理系统 二、连锁企业信息管理系统的内容 1．连锁企业信息管理系统的总体系 2．连锁企业信息管理系统的具体内容 3）电子订货系统 4）商品编码 第三节 连锁企业的财务管理 一、连锁企业财务管理的特点 二、连锁企业财务管理的主要内容 第三节 连锁企业的财务管理 一、连锁企业财务管理的特点 1．资金筹集 1）资金筹集的目的 2）资金筹集的渠道 3）企业筹集资金的方式 4）流动资金需要量的测算 第三节 连锁企业的财务管理 一、连锁企业财务管理的特点 2．企业投资 1）投资的目的 2）投资决策应考虑的问题 第三节