酒店人力资源管理 教学课件 作者 罗旭华 第四章.pptVIP

第二节 如何找到合格的员工 ⑤ 应聘者的经验与岗位要求是否匹配。如果已经达到一个相对较高的职位，却来应聘一个较低的职位，其动机是什么？⑥ 读透简历，最主要的原则就是对各项内容进行交叉分析，这样就能获得应聘者更完整和全面的信息，发现其中的亮点和疑点。对于亮点和疑点，都不是最终判断，还必须通过进一步的甄选进行确认。(3)笔试 笔试是一种与面试对应的测试，是考核应聘者学识水平的重要工具。这种方法可以有效地测量应聘人的基本知识、专业知识、管理知识、综合分析能力和文字表达能力等素质及能力。(4)心理测试 心理测试是一种比较先进的测试方法，它是指通过一系列手段，将人的某些心理特征数量化，来衡量个体心理因素水平和个体心理差异的一种科学测量方法。其内容主要包括： 第二节 如何找到合格的员工 1)能力测试。① 普通能力测试：主要包括思维能力、想象能力、记忆能力、推理能力、分析能力、数学能力、空间关系判断能力、语言能力等方面的测试。② 特殊职业能力测试：特殊职业能力是指那些特殊的职业或职业群的能力。该项测试的目的在于选拔那些具有从事某项职业的特殊潜能的人才。③ 心理运动机能测试：主要包括两大类，即心理运动能力测试和身体能力测试。2)人格测试。3)兴趣测试。(1)嗓门大。 第二节 如何找到合格的员工 (2)用餐速度快。(3)打扫厕所干净。(4)比规定的应试时间来得早。2.面试有人说，中国酒店的人力资源管理做得好的是招聘和培训，出现问题最多的也是招聘和培训，到现在为止，应聘者的面试仍然是酒店人力资源管理招聘工作中非常重要的一项内容，因为不可能完全通过一个人的应聘材料和笔试记录就能够作出清晰准确的判断。而且，面试中对面试者的直观印象和可以根据情况调整对面试者的考核方向和内容，都会有助于对一个人进行更加完整和公正的评价，以充分保证酒店招聘的效果。 第二节 如何找到合格的员工 (1)做好面试前的准备 一次反感的面试会使应聘者对酒店印象大打折扣，也会使符合职位要求的人员不能正常进入面试程序，流失优秀的潜在人才。所以，充分的准备是保证成功面试的前提。1)面试时间设计。2)面试环境设计与布置。3)位置安排。① 求职者和面试考官可以对面而坐，中间有办公桌。② 求职者可以坐在面试考官座位的旁边。③ 求职者和面试考官对面而坐，中间不要办公桌。④ 求职者和面试考官并肩地坐在桌子前面。⑤ 求职者和面试考官面对面地坐在沙发上。⑥ 求职者和面试考官坐在一张沙发的两头。 第二节 如何找到合格的员工 4)多轮面试设计。5)面试职责划分。6)确定面试形式。7)面试前的文字资料准备。表4-3 面试具体要求 表4-3 面试具体要求 第二节 如何找到合格的员工 表4-4 酒店招聘面谈表 表4-4 酒店招聘面谈表 第二节 如何找到合格的员工 (2)酒店有效的面试 招聘工作中最重要的、采用最多的方式就是面试，面试的成功与否直接决定着招聘的有效性。面试过程一定要注意以下几方面：1)营造面试环境。2)要有据可依。3)要坦诚相见。4)结构化面试。5)面试技巧培训。(3)面试测评的主要内容1)仪表风度。2)专业知识。3)工作实践经验。 第二节 如何找到合格的员工 4)口头表达。5)综合分析。6)反应能力。7)人际交往能力。8)自我控制能力与情绪稳定性。9)工作态度。10)上进心、进取心。11)求职动机。12)业余兴趣与爱好。(4)做好面试后的工作 对于酒店招聘来说，面试后的工作至关重要，尤其是对人员选聘决策的作出，可以从两个方面入手：1)公正、客观地进行人员甄选。 第二节 如何找到合格的员工 2)建立必要的人才储备信息。五、员工录用招聘小组对所有复试者作出评价，提出录用或不录用意见，经酒店领导批准后，发送录用通知书。对不录用者，也应发函通知，并致谢。表4-5 员工录用审批表 表4-5 员工录用审批表 第二节 如何找到合格的员工 六、招聘评价招聘评估是酒店招聘的最后一个环节，也是必不可少的环节。通过对录用员工质量的评估，检验招聘结果和招聘方法的成效，从而改进整个招聘活动。传统的招聘评估方法以定性为主。随着人力资源市场竞争日趋激烈，为更精确地评估招聘渠道的吸引力和有效性，改进招聘的筛选方法，降低招聘成本，提高招聘工作绩效，提高新聘员工的质量，酒店更趋向于关注招聘定量评估。招聘定量评估包括招聘结果的成效评估和招聘方法的成效评估。1.招聘评价的内容对招聘效果进行评价，一般要从以下几个方面来进行： 第二节 如何找到合格的员工 (1)职位填补的及时性 是指招聘部门能否在用人部门要求的时间内发现候选人、完成筛选程序并最后录用合格的人选。职位填补及时性反映了招聘