雪松松针挥发油成分分析.pdfVIP

维普资讯 第 19卷第3期 化工时刊 VoI．19．No．3 2005年 3月 ChemicalIndustryTimes Mar．3．2005 雪松松针挥发油成分分析 李保民 魏永生 刘广峰 张 利 宗志敏 (中国矿业大学化工学院，江苏 徐州 221000) 摘要 以无水乙醇、乙酸乙酯、石油醚为溶剂．采用分级萃取 的方法分别从新鲜和干枯雪松松针 中提取挥发油，利用 气相色谱／质谱联用仪(Gc—Ms)对其化学成分进行分析鉴定。结果表明：新鲜松针中有65种组分，其主要成分是烷 烃、烯酸、烯酮、甾醇类，而干枯松针的组分有44种，其主要成分是烷酸、酮类、酯类 以及 甾醇类物质，其中甾醇类物质 的含量比较高。干枯松针中的组分存在形式相对 比较稳定 。 关键词 GC—MS 分级萃取 挥发油 雪松针 Compositionanalysisofcedar LiBaomin WeiYongsheng LiuGuangfeng ZhangLi ZongZhimin (SchoolofChemicalEngineeringandTechnology，ChinaUniversityofMiningandTechnoloyg，JiangsuYuzhou221008) Abstract Volatileoilwasextractedfrom freshandsearcedarneedlesbygrdingextractionwiththesolventofanby— drousalcohol、ethylacetateandpetroleum ether．Thechemicalcomponentswasanalyzedandidentifiedwithgas chmmatogra— phy／massspectroleum ．Th ereare65kindsofcompositionsinfreshcedarneedleswherethenlaincomponentsarealknaes、 olefineacids、ketenenadstemls，while44kindsofcompositionsinsearcedarneedleswherethemaincomponentsarealkyl — acids、ketones、esters andstemls．Th emaximum levelinfleshandsearcedarneedlesWas stemls．Thecompositionsare morestableinsearcedarneedlesthan infleshcedarneedles． Keywords Gaschromatography／massspectrometry gradingextraction volatileoil cedarneedles 松针挥发油已经广泛用于香精、香料、化妆品、制 均为AR。 药和食品加工工业 [¨，开展松针挥发油成分研究，可 1．2 实验方法 以了解所含组分，对于拓宽松针挥发油的利用领域具 1．2．1 样品预 处理 有指导作用。我国松针资源丰富，品种多，分布相对 ①新鲜松针 ：洗净 ，放入 4倍质量 95℃去离子水 集中，开发利用潜力大[～ 。 中热烫 2min，取 出自然干燥，称 20g并破碎，备用。 ②干枯松针：洗净 ，去杂质，自然干燥 ，称 20g并破 碎，备用。 1．1 仪器与试剂