包装概论2011-2-21.ppt

循环包装（经济）——零排放 包装产品供应链形成了一个动态循环： 包装材料→产品包装→产品流通→客户→包装的回收、复用和废弃→包装材料。 第1章 绪论 1-1 包装的一些 概念 1-2 包装的分类 1-3 包装工程学科体系 1-4 包装工程的发展状况 与背景 包装工业 与包装教育 的现状 包装的一些概念 1包装 2包装的要素 3包装的功能 包装（packing package packaging) 包装是指：为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总体名称；（也指）为达到上述目的而采用的容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。 静态看 动态看 国外包装定义比较 英国/美国定义: 包装是为货物的运输、贮存、销售所作的艺术、科学和技术上的准备工作。 日本定义: 包装就是使用适当的材料、容器施以适当的技术，使产品安全到达目的地。即产品包装在运输和保管中能保护其内容物及维护产品之价值。 静态看 包装是用有关的材料 、容器和辅助物等组成的物件，它将产品包装起来，起到应有的功能。 动态看 包装是采用材料、 容器和辅助物的技术方法，是工艺及操作。 包装的功能 (1)防护功能 (2)方便功能 (3) 促销功能 三大功能的关系: 防护、 方便、促销功能彼此联系,相辅相成,具体情况有所侧重. 防护功能 防止被包装物在物流过程中受到质量和数量的损失,并能防止危害性 内装物对其接触的人、生物和环境造成危害. 防护功能的三原则:功能性 经济性 可行性. 防护对象: A:保持产品化学成分的稳定性. B:保持鲜活产品的正常生理功能. C:保持产品技术性能的可靠性. D:保护人、生物、流通环境的安全性。 方便功能 时间方便性(时效) 空间方便性(物流) 省力方便性(人机工程) 其他方便性(回收、复用、环境等) 促销功能 促销就是企业通过加强与顾客之间的信息沟通,来促使顾客的购买行为和消费方式向有利于商品销售的方向变化. 包装与广告均是非人员促销的手段.均是美化、宣传商品(传递信息)的常用方法. ( 包装在促销上较广告的优点) 包装在促销上较广告的优点 A 包装的功能较广告多(不仅促销,同时还有防护和方便的功效) B 包装的寿命长于广告,广告表现在一时,包装表现在一个时代. C 包装直接引起购买欲,广告间接引起购买欲. D 广告促销具有定域性,包装具有动域性和持续性. 包装的要素 （1）材料要素 （3）技术要素 （2）容器要素 （4）信息要素 材料要素 包装材料是构成包装实体的物质基础，没有材料就没有包装。 纸 、塑、金属、玻璃、辅料等 容器要素 包装容器是具有一定空间结构形式的包装材料型体化。所以，容器要素实际上也是结构要素。 常见容器结构形式：骨架结构，编织结构，板式结构，空柱结构，薄壳结构，袋式结构等。 包装容器是包装技术方法（工艺）的承担者，也是传递商品信息的媒介。 技术要素 包装技术是依据自然科学原理、生产经验和设计要求，用适当的工具、设备，使包装和内装物组合成包装件（pack)的方法、技能或工艺操作程序。 包装可分为两大类：一类是防护性技术（即保证内装物安全无损的技术）：防霉、 防腐、 防潮 、防锈、防盗与防窃换（防伪）防光 、防震、 防虫害等； 信息要素 消费者通过包装体上的视觉要素——形、 色、质所构成的视觉形象而获得商品信息。视觉传达的这种信息是销售环境中直接影响顾客购买行为的重要因素。 包装的分类 1. 以包装材料为主要依据分类 3.以包装应用情况为主要依据分类 5 .以包装技术为主要依据分类 2.以包装容器特征为主要依据分类 4.以内装物特征为主要依据分类 6.以货物运输方式为主要依据分类 以包装材料为主要依据分类 纸包装 塑料包装 金属包装 玻璃包装 陶瓷包装 木质包装 纤维织物包装 复合材料包装等. 以包装容器特征为主要依据分类 (1)结构形态:盒类 箱类 袋类 瓶类 罐类 管类 盘类 桶类 筐类等. (2)刚性: 软 硬 半硬包装. (3)结构特点:固定式 可拆卸式 折叠式等. (4)质量水平:高档 中档 低档包装. (5)密封性能:密封 非密封包装. (6)造型结构:便携式 易开式 开窗式 透明式 悬挂式