微波对玉米淀粉酯化反应的催化作用_孙平.pdfVIP

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2017-08-30 发布于重庆
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56 hina Food Additives 2003 No15 微波对玉米淀粉酯化反应的催化作用孙平 ( , 300222) 张文勤 ( , 300072) : , , :, ,, , Microwave Catalysis on the Esterificat ion of Maize Starch Sun Ping (Tianjin University of Science and Technology,Tianjin 300222) Zhang Wenqin (Department of hemistry,Tianjin University,Tianjin 300072) Abstract: Microwave catalysis on the esterification of maize starch is studied by some experiments in this paper. Indicating from the results,the production of starch acetate can be quicken by microwave radiation. Key words: Microwave, atalysis,Maize starch,Esterification,Starch acetate 1 2 , , 211 21111 , [ 1- 4] , 21112 , , 21113 , , 21114 , , 212 21211 , , , 21212 , ( ) 21213 , 21214 , 62 56 hina Food Additives 2003 No15 21215 , , 213 ; 21311 , ; , 21311. 1 2131112 2131212 , , 5 , 250 , , 50 , 3 , (1)