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第 23 卷, 第 3 期 光 谱 实 验 室 V o l. 2 3 , N o . 3 2 0 0 6 年 5 月 Ch inese J ou rna l of S p ectroscop y L abora tory M ay , 2 0 0 6 微波消解- 原子吸收光谱法测定 茶叶和栽培土壤中的微量元素 肖 谷 清① (湖南城市学院化学与环境工程系 湖南省益阳市 4 13000) 摘 要 用微波消解火焰原子吸收光谱法测定茶叶和栽培土壤中 10 种微量元素含量, 方法准确、迅 速。该法有利于人们迅速了解茶叶和栽培土壤中微量元素的含量, 合理科学饮茶, 指导茶农合理施肥和科 学栽培茶林。 关键词 微波消解, 火焰原子吸收光谱法, 茶叶, 栽培土壤, 微量元素。 ( ) 中图分类号: O 657. 3 1   文献标识码:B    文章编号: 2006 1 前言 茶叶是我国的传统饮料和世界三大饮料之一, 它富含多种微量元素。 、 、 、 、 、 、 Zn F e M n Ca Cu M g 、 是人体及植物生长必需的微量元素, 这些微量元素对生物免疫功能的维护、新陈代谢等生命 Co K [ 1, 2 ] [3 ] 活动起着重要作用 。人体如果缺 Zn , 可能会引起糖尿病、高血压、男性不育等病症 ; 人体缺 F e [3 ] 可导致体内某些生物酶的活性降低, 影响多种代谢过程及DN A 合成等 ; 如果缺M n 则会引起软 [3 ] 骨病、营养不 良、骨畸形、智力呆滞等病症 ; Ca 除作为骨质主要构成外, 能增强毛细血管壁致密 [4 ] 度, 降低其通透性, 减少渗出, 具有抗炎、消肿作用 ;M g 被称为“人体健康催化剂”, 参与人体内有 机物转化的重要环节——三羧酸循环, 如果缺M g, 会使人产生疲乏、易激动、心跳加快,M g 还可以 [4 ] 刺激抗毒素的生成 ; Cu 是氧化还原体系的一个极有效的催化剂, 它对保持结缔组织的完整和功 [ 5 ] 能有重要作用, 缺乏时对胃粘膜有一定的损伤作用 ; Co 的主要功能在于充当维生素B 12 分子的一 [ 5 ] 个必要组分

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