常用饲料原料干物质及蛋白质在大足黑山羊瘤胃内降解规律的研究.pdfVIP

Nt~dtior{ Feedst~s · 濑黼 常用饲料原料干物质及蛋白质 在大足黑山羊瘤 胃内降解规律的研究 汪水平 ，王文娟 ，左福元 ，张家骅 (1．西南大学荣昌校 区，重庆 402460； 2．西南大学重庆市牧草与草食家畜重点实验室，重庆 400716) 摘 要：选用 4头体重相近的安装有永久性瘤 胃瘘管的周岁大足黑山羊阉羊 ，采用瘤 胃尼龙袋法，测定常用的3 类 17种饲料原料干物质及蛋白质在瘤胃内的有效降解率。结果表明：干物质有效降解率由大到小的顺序为小麦、 玉米、大米、高粱、麸皮、豆粕、菜粕、棉粕、玉米酒糟、花生秸、苜蓿干草、鱼粉、玉米秸、小麦秸、稻草、棉花秸、稻谷 壳，蛋白质有效降解率由大到小的顺序为麸皮、小麦、玉米、大米、高粱、苜蓿干草、花生秸、玉米酒糟、豆粕、棉粕、 莱粕、鱼粉、玉米秸、小麦秸、稻草、棉花秸、稻谷壳。 关键词 ：降解；干物质；蛋 白质；饲料原料；大足黑山羊 中图分类号 ：$827．5 文献标识码 ：B 文章编号 ：0258—7033(2010)21—0047—05 饲料蛋 白质在瘤 胃的降解研究是反刍动物营养 用饲料原料瘤 胃降解与非降解蛋 白质参数数据库的 研究 的热点…。尼龙袋法是评定饲料营养物质在瘤 建立奠定基础 ，以指导大足黑山羊的日粮配制。 胃内降解率的有效方法，其简单易行且有较好的重 1 材料与方法 复性。采用尼龙袋技术拟合数学模型，可较好地预 测饲料营养物质在瘤 胃内的动态变化规律。随着反 1．1 试验动物与饲养管理 选择体况 良好 、体重 刍动物饲料蛋 白质营养评定、瘤胃降解与非降解蛋 (25．2±1．2)kg的周岁大足黑山羊阉羊 4头 ，统一 白质体系的提出与发展 ，尼龙袋法越来越多地用于 驱虫 ，单笼饲养 ，安装永久性瘤胃瘘管。粗料为铡短 测定饲料营养物质的降解率l2l。大足黑 山羊于 2003 的干稻草 ，于08：O0和 18：OHD和精料同时异槽饲喂 ， 年 ，张家骅等l3l在重庆市大足县 内发现 ，该羊毛色纯 自由饮水。 黑、繁殖率高 ，现已被列入 《国家畜禽遗传资源名 1．2 基础 日粮 配制精粗 比为50：50的基础 日粮114]。 录》，成为国家级畜禽遗传资源优势品种。 目前 ，为 日粮组成 (％DM基础)：稻草 50．O0，玉米 27．00，麸皮 保护生态环境 ，大足黑山羊的饲养方式正 由 “放牧” 4．50，豆粕 12．o0，菜粕 3．50，磷酸氢钙 1．00，碳酸钙 和 “放牧 +补饲”向 “舍饲”转变 ，故 日粮的合理配制 0．50，食盐0．50，预混料 1．00(每千克预混料含 ：碘化 显得急迫 。基于此 ，本试验 以安装有瘤 胃瘘管 的大 钾 0．26g，一水硫酸亚铁 7．65g，五水硫酸铜 2．55g， 足黑山羊为试验动物 ，采用瘤 胃尼龙袋法 ，通过测定 一 水硫酸锰 10．20g，一水硫酸锌 9．18g，亚硒酸钠 其常用饲料原料干物质 (DM)及蛋白质 (CP)瘤 胃动 0．05g，六水氯化钴 0．06g，维生素 A62．5X10qU，维 态降解率 ，确定重庆市丘陵农区以劣质粗饲料为主 生素D6．55X104IU，维生素 E3．91X10IUo基础 日粮 要饲料资源条件下大足黑山羊常用饲料原料 DM及 的营养成分(DM基础)：消化能 11．22MJk／g，CP11．66％， CP的降解模型参数及有效降解率 ，为大足黑山羊常 中性洗涤纤维 40．61％，酸性洗涤纤维 26．32％，粗脂 肪 2．24％，钙 1．01％，磷 0．