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李 娜，等 ：影响奶牛繁殖性能的营养因素 一 37一 影响奶牛繁殖性能的营养 因素 李 娜 赵国先 宋海彬 马可为 (河北农业大学动物科技学院，河北 保定 071001) 摘 要：影响奶牛繁殖性能的因素很多，本文就其能量、蛋 白质、矿物质及维生素等各种 营养因素做出总结。 关键词：奶牛；繁殖性能；营养因素 NutritiveFactorsofInfluencedReproductionPerformanceofCattle LiNa ZhaoGuoxian SongHaibin MaKewei Abstract：A lotoffactorsinfluencereproduction performanceofcattle，thispapersumma— rizeddiversifiednutritivefactors ，likeenergy，protein，mineralandvitamin． KeyW ords：cattle；reproductionperformance；nutritive~ctors 目前，养牛业作为畜牧业的一个新兴产业正 张拴林等 (2004)研究表明，奶牛的繁殖力 处于迅速发展阶段，然而，奶牛养殖户所饲养的 受 日粮中能量水平的制约，奶牛能量的过多或不 部分奶牛繁殖率偏低 ，主要表现为母牛产犊后发 足都可使奶牛发生繁殖疾病 。Butler(2000)报 情推迟 ，情期受胎率低、流产等，严重制约了奶牛 道，奶牛分娩后，由于泌乳耗能，奶牛易进入能量 业的快速发展。因此，奶牛饲养者必须高度重视 负平衡状况。最严重的能量负平衡状况约在奶 影响奶牛繁殖力的各种因素，并采取有效措施 ， 牛产后 30天左右出现，此时大概也是奶牛产后 充分提高奶牛的繁殖性能，以便获得最大的经济 的第一次排卵时间。许多研究也证明，泌乳开始 效益。 ． 的最初 3个星期如围产期和泌乳初期的能量负 奶牛的营养状况是影响奶牛繁殖力的重要 平衡对繁殖性能有很大影响，可造成排卵前的卵 因素 。营养不 良或营养水平过高，都会对奶牛发 泡发育不 良和品质差，奶牛不发情或即使发情也 情、受胎率、胚胎质量、生殖系统功能、内分泌平 没有成熟的卵子排出，导致受胎率下降。若奶牛 衡、分娩时的各种并发症 (难产、胎衣不下、子宫 能量的供给量太多时，过剩的部分会被作为体脂 炎、怀孕率降低)等产生不同程度的影响。饲养 肪积蓄在体内，造成奶牛肥胖，运动量下降，生产 者应根据奶牛不同生理特点和生长生产阶段要 时胎儿过大，同时由于脂肪的沉积造成产道狭 求，按照常用饲料营养成分和饲养标准，配制饲 窄，导致难产和胎衣不下发病率的增加。如果此 粮 ，精青粗合理搭配，实行科学饲养，保持奶牛7 时人工剥离胎衣不完全或造成子宫创面，则易引 — 8成的种用体况，切忌掠夺式生产，造成奶牛 发子宫内膜炎的发生。 泌乳期间严重负平衡。本文就影响奶牛繁殖性 2 蛋 白质 能的营养因素做以下综述供参考。 13粮中蛋 白质水平过高或过低都会引起奶 1 能量 牛繁殖性能降低。Bruckental等 (1989)研究报 一 38一 中国饲料添加剂 2008年第6期 (总第 72期) 道 ，饲粮 DM 中粗蛋 白质超过 19％会增加空怀