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2025年事业单位工勤技能-安徽-安徽客房服务员四级(中级工)历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案(共50题)

1、在客房服务中,以下哪项操作符合客房清洁的基本顺序?

A.先擦家具后换床品;

B.先开窗通风后清理垃圾;

C.先打扫卫生间后整理床铺;

D.先补充用品后吸尘

【参考答案】B

【解析】客房清洁应遵循“从上到下、从里到外、先铺后抹、先卧室后卫生间”的原则。开窗通风应在清洁初期进行,以保证空气流通。清理垃圾紧随其后,避免异味积聚。其他选项顺序错误,如床铺整理应在清洁前完成初步铺床,吸尘应在最后进行,防止重复污染。

2、客房服务员发现客人遗留物品时,正确的处理方式是?

A.暂时保管,等客人联系再归还;

B.立即上交前台并登记;

C.放回房间等待客人取回;

D.通知主管后自行处理

【参考答案】B

【解析】发现客人遗留物品应立即上交前台或失物招领处,并详细登记时间、地点、物品特征等信息,严禁私自保管或翻动。这是保障客人财产安全和酒店规范管理的重要措施,避免纠纷和责任不清。

3、下列哪项不属于客房卫生间的“三缸”清洁范围?

A.浴缸;

B.恭桶;

C.洗脸盆;

D.淋浴房玻璃

【参考答案】D

【解析】“三缸”指浴缸、洗脸盆和恭桶(马桶),是卫生间清洁的重点区域。淋浴房玻璃虽需清洁,但不属于传统“三缸”范畴。清洁“三缸”需使用专用工具和消毒剂,防止交叉污染,确保卫生达标。

4、铺床时,床单的折线应与床的中心线对齐,偏差不得超过?

A.1厘米;

B.2厘米;

C.3厘米;

D.5厘米

【参考答案】B

【解析】根据客房服务规范,床单中线与床体中线对齐,允许偏差不超过2厘米,以确保床铺整齐美观。过大偏差会影响视觉效果和服务质量评分,是中级工考核的重要细节之一。

5、客房消毒时,电话听筒常采用的消毒方式是?

A.高温蒸煮;

B.酒精擦拭;

C.紫外线照射;

D.消毒液浸泡

【参考答案】B

【解析】电话听筒为电子设备,不可水浸或高温处理。常用75%酒精棉片擦拭表面,杀灭细菌病毒,操作简便且安全。其他方式易损坏设备,不符合实际操作规范。

6、下列哪种布草应使用蓝色标识区分?

A.床单;

B.浴巾;

C.地巾;

D.面巾

【参考答案】C

【解析】地巾通常使用蓝色标识,与其他布草区分,防止混用造成交叉污染。这是卫生管理的重要措施,尤其在星级酒店中严格执行,体现客房服务的专业性和安全性。

7、客房服务员进入房间前应?

A.直接开门进入;

B.先敲门并报“服务员”;

C.按门铃后等待10秒;

D.查看房态后直接进入

【参考答案】B

【解析】进入客房前必须敲门三次并清晰报“服务员”,等待回应。即使房态为空房,也需遵守程序,尊重客人隐私,防止误会或投诉,是基本职业素养体现。

8、下列哪项不属于客房“四巾”?

A.面巾;

B.浴巾;

C.地巾;

D.枕巾

【参考答案】D

【解析】“四巾”通常指面巾、浴巾、手巾和地巾,分别用于不同用途。枕巾虽为床上用品,但不列入“四巾”范畴。分类管理有助于布草清洗消毒和使用规范。

9、客房空气质量检测中,二氧化碳浓度应低于?

A.800ppm;

B.1000ppm;

C.1500ppm;

D.2000ppm

【参考答案】B

【解析】根据公共场所卫生标准,客房内二氧化碳浓度应控制在1000ppm以下,以保证空气新鲜。过高会导致客人头晕、疲劳,影响入住体验,是卫生检查的重要指标。

10、清洁客房时,抹布应按颜色分类使用,绿色抹布通常用于?

A.卫生间台面;

B.马桶外部;

C.家具表面;

D.地面

【参考答案】C

【解析】绿色抹布一般用于清洁卧室家具、电视、桌椅等干区表面,避免交叉污染。不同颜色对应不同区域,是标准化清洁流程的重要组成部分,提升卫生质量。

11、下列哪项是客房服务员每日工作前的必要准备?

A.检查工作车物品配备;

B.先打扫最脏房间;

C.与客人交谈了解需求;

D.自行决定清洁顺序

【参考答案】A

【解析】每日工作前应检查工作车是否备齐清洁工具、布草、易耗品等,确保工作效率。其他选项不符合标准流程,清洁顺序应按酒店规定执行,不可随意调整。

12、客房内温度应保持在哪个范围最适宜?

A.18-20℃;

B.22-24℃;

C.26-28℃;

D.30-32℃

【参考答案】B

【解析】根据人体舒适度标准,客房温度应保持在22-24℃之间,夏季略高,冬季略低。此范围利于客人休息,避免过冷或过热引发不适,是服务质量的重要体现。

13、更换床单时,抖单动作的主要目的是?

A.去除灰尘;

B.使床单平整无皱;

C.检查破损;

D.节省时间

【参考答案】B

【解析】抖单是为了使床单展开、定位准

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