化工与健康 第五讲 水的化学.pptVIP

?用麦饭石也可制得优质矿泉水。磁化水：水在磁力线的作用下，原先缔合的水分子团发生解离变成单个水分子，这种水与生物细胞内的水十分接近，有很大亲合性，能被动植物细胞吸收，因而被称为“活性水”。长期饮用磁化水，对肾结石、甲状腺机能失调、高血压等数十种棘手的疾病都有显著疗效。第61页，共89页，星期日，2025年，2月5日趣题讨论6：水越纯越好吗？近年来，人们对饮用水要求越来越高，蒸馏水、纯水、太空水正式成为商品，进入千家万户。但将纯水作为基本的饮用水的做法是不科学的。天然水在自然界循环过程中，始终与大气、土壤、岩石等相接触，致使天然水中溶解或悬浮着各种各样的“杂质”，如钙、镁、钾、钠、铁、锰、碳、氨、硅、铝、磷及其他化合物，还生活着许多微生物(如各种菌类)，天然水中的“杂质”有许多是人体所必需的微量元素。第62页，共89页，星期日，2025年，2月5日水是人体获得微量元素的主要来源之一。人们如果长期以纯水作为饮用水，不仅无法从水体中获得人体所需要的微量元素，而且还会带走体内本身所含有的微量元素，这样就不利于健康，因此饮用水并非越纯越好，我们还是应该提倡多喝清洁的天然水。?富含微量元素的泉水还能用于治疗疾病。在我国内蒙古锡林部勒盟草原有一个泉水疗养院，那里的泉水无色透明，澄清不含异物，有辣、酸、涩等味道，好像“啤酒”一样，因此有人称它为“啤酒泉”。第63页，共89页，星期日，2025年，2月5日浓度?陆地捕食鸟人类?大鱼?水小鱼小水生动物细菌?泥浆水中Hg(CH3)2细菌Hg图1食物链中汞的富集ppb?十亿分之一0.1ppb0.1ppb5ppb5ppb25ppb25ppb50ppb50ppb500ppb500ppb1ppm1ppm第29页，共89页，星期日，2025年，2月5日类型实例1耗氧废物人和动物排出的废物、腐烂的动植物2传染体细菌和病菌3淤泥大地被侵蚀所形成悬浮矿物质颗粒4工业肥料硝酸盐、磷酸盐5有机产物酚类化合物、有机农药、有机酸碱、洗涤剂、取代苯类化合物、多氯联苯和稠环芳烃6无机有毒物品Hg、Cd2+、CN－、As、Cr2O72－7热污染工业用泠却水8放射性物质铀矿开采、选矿和精炼废水，人工放射性废水，核爆炸产物表2水污染物的类型第30页，共89页，星期日，2025年，2月5日（1）洗涤剂ABS：支链烷基苯磺酸盐不能被生物所降解，即细菌不能将这种有机阴离子分解为简单的物质，因此它将永远停留在水中，使得河道和污水处理池泡沫堆积如山。LAS：直链烷基苯磺酸盐容易被需氧细菌所降解的洗涤剂——新一代洗涤剂。化学家对这个洗涤剂的结构进行了修改。第31页，共89页，星期日，2025年，2月5日（2）杀虫剂1939年化学家发现了一种杀虫剂DDT。它对多种致病害虫与昆虫都非常有效，被广泛用来扑灭以虱和蚊为媒介的流行病如斑疹伤寒和疟疾，它流入到江河湖海里。DDT及其多数同类