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责任编辑单袁│各地渔业

基于文献计量的大菱鲆研究态势分析基于文献计量的大菱鲆研究态势分析

大菱鲆养殖业已经成为我国海水养殖的重要产业之一。为了解大菱鲆研究进展，本文以CNKI数据库中2009

年～2024年的1310篇文献为原始数据，基于文献可视化工具和计量分析方法，搜集当下大菱鲆研究热点领域，

对大菱鲆的研究成果进行信息挖掘，对大菱鲆研究态势进行分析，以期为大菱鲆产业绿色发展提供数据支撑。

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◎文李永雄李永雄玄一凡玄一凡王伟王伟王茂林王茂林

大菱鲆（Scophthalmusmaximus）原产于目前，大菱鲆消费市场主要在东南亚、欧洲、美国等地，年需求量

欧洲的一种冷水性底栖海水鱼，隶属于鲽形目超10万吨。欧洲大菱鲆人工养殖起始于20世纪90年代，西班牙是最大的

（Pleuronectiformes）、鲆科（Bothidae），主大菱鲆生产国和供应国。西班牙大菱鲆养殖方式主要是陆基型，全循环

要分布于大西洋沿岸、北海、黑海及地中海一水比例达到75%以上。大菱鲆在中国北方沿海地区成为主要品种，“温

带。大菱鲆于1992年由中国水产科学研究院黄室大棚+深井海水”养殖模式取得良好效果。在突破育苗技术后，大菱鲆

海水产研究所引入我国以来，通过突破驯养、养殖业从北部沿海地区向江苏省、福建省、浙江省等地蔓延。

育苗和养殖的关键技术，使其工厂化养殖在北

一、数据方法

方迅速发展，逐渐成为重要经济鱼类养殖品种

之一。大菱鲆有耐低温、饲料转化率高、口感本文文献数据来源于中国知网（CNKI），以“大菱鲆”为主要主

鲜美、生长速度快等优点，截至2019年底，体题词或文章题名进行检索，共得到1310篇文献，剔除掉非学术论文如

系示范区的大菱鲆产量总计62952.56t。会议、报纸、标准等相关研究成果，仅保留“学术期刊”，得到500篇

图12009年～2024年中国CNKI大菱鲆研究机构合作图谱

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2025年第2期

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文献。将所得到的文献利用知网中Refworks工具进行导出，保存为“download_.大菱鲆产业在我国的迅速发展。从发

TXT”模式，以便后续使用CiteSpace进行文献计量分析。具体操作为启动6.3R1版文机构的区域看，沿海地区发文数量

本CNKI数据处理，基于“Author”“Institution”“Keywords”等制作知识图谱。较多，内陆地区较少。分析原因可能

二、主要发文机构分析是：区域经济水平较高、高校数量较

多且集中、养殖技术较先进、养殖条

基于CiteSpac软件中Institution功能，对中国知网500篇文献的发文机构进行

件较科学、养殖规模较大，说明大菱

分析（如图1），根据发文量排行可以看出大菱鲆的研究主要集中在高校以及研

鲆研究能力与经济发达程度、人才占

究所，其中，中国水产科学研究院黄海水产研究所（82篇）、上海海洋大学