饮品榛果拿铁标准化制作教程与配方详解.docx

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2025-10-24 发布于广东
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饮品榛果拿铁标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

榛果拿铁

产品简介

这款榛果拿铁以意式浓缩咖啡为基底，搭配丝滑的蒸牛奶与浓郁的榛果糖浆，顶部覆盖绵密奶泡，入口先有榛果的香甜，接着是咖啡的醇厚，尾段带着牛奶的温润，层次丰富且甜苦平衡，灵感源于经典拿铁的风味创新，热饮暖身、冰饮清爽，是家庭餐厅中兼具咖啡香与坚果风味的热门饮品，适合咖啡爱好者与casualdrinker（casual饮客）。

2.配方与原料清单

意式咖啡豆（中度烘焙）：18克（研磨成细粉，颗粒度与细砂糖相近，确保萃取浓度达标）

全脂牛奶：200毫升（脂肪含量≥3.2%，用于制作蒸牛奶和奶泡，不可用