饮品蒸煮燕麦奶标准化制作教程与配方详解.docx

1、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

饮品蒸煮燕麦奶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

蒸煮燕麦奶

产品简介

这款蒸煮燕麦奶以生燕麦片为原料，经浸泡、熬煮、搅打制成，入口先有燕麦的醇厚谷物香，中段丝滑无颗粒感，尾段带淡淡回甘，热饮暖胃、冷饮清爽，灵感源于对健康植物奶的简化创新，适合家庭日常饮用及餐厅早餐、下午茶供应，尤其适配乳糖不耐受人群。

2.配方与原料清单

生燕麦片（纯燕麦，无添加糖）：80克（干重，单片厚度0.3毫米，无碎渣）

纯净水（用于浸泡燕麦）：200毫升（常温，符合饮用水标准）

纯净水（用于熬煮燕麦）：350毫升（分两次添加，第一次250毫升，第二次100毫升）

蔗糖糖浆（用

该用户很懒，什么也没介绍

更多 >