【2025年新版】餐饮服务招标评分标准.docxVIP

餐饮服务招标评分标准

评标项目

评标分项

分值

子项目及分值

价格

部分15分

报价得分

15分

价格评分的计算方法如下：

1、满足磋商文件要求且投标价格最低的投标报价为评估基准价(D),其价格分为满分(15分);

2、其他合格供应商的投标报价得分按如下公式计算：投标报价得分=(评估基准价D/投标报价V)×15。

商务

部分40分

企业实力

3分

根据投标人规模、人员状况等情况酌情打分，较好3分，一般2分，较差0-1分。

财务状况

4分

提供近两年(20XX、20XX年)的财务审计报告，每提供一年得2分。

2分

财务状况良好的得2分，其他得0-1分。

技术实力

4分

根据投标人的技术实力具体情况酌情打分，较好4分，良好2分，较差0分。

2分

有良好的培训机制得1-2分。

企业业绩

6分

至少有3个类似项目业绩，每多提供一个得1分，最多得6分。(须提供业绩合同)

人员配备

服务人员配备

4分

根据岗位设置，配备服务人员情况，优于采购文件要求的，每增加1人得2分，最多得4分。

专业

技术人员

持证上岗

4分

针对于本项目专业人员持证上岗的情况酌情打分。至少有4个食品安全卫生管理证，每多提供一个得1分，最多得4分。

4分

专业技术人员中有一级烹饪证的得2分，配有营养师得2分。

餐厅经理

5分

具有三年以上餐厅管理经历的得5分，否则0分。(须提供业绩合同)

技术

部分45分

投标文件的规范性

2分

投标文件逐页有连续页码，并有详细目录，目录与有关材料装订顺序对应清晰，查阅方便，得2分，其他酌情扣分。

服务方案

5分

整体服务方案科学、合理、完善、切实可行。(优4-5分，良2-3分，一般1分)

服务管理模式

5分

管理服务模式符合采购人单位工作特点，有完善的餐饮现场管理制度和质检体系。(优4-5分，良2-3分，一般0-1分)

服务机构、工作流程及管理制度

5分

管理机构设立符合采购要求，描述清晰，综合比较。(优4-5分，良2-3分，一般0-1分)

5分

工作操作流程及各项管理规章制度制定完整、科学、合理，综合比较。(优4-5分，良2-3分，一般0-1分)

岗位职责

5分

岗位职责及工作标准描述清晰且合理、可行，综合比较。(优4-5分，良2-3分，一般0-1分)

服务标准与培训

5分

管理服务分项标准描述清晰且合理、可行且有具体服务承诺，综合比较(优4-5分，良2-3分，一般0-1分)

技术装备物资配备

3分

技术装备、物资是否配备齐全、有能力保障设备设施的正常运行，体现智能化管理。(优3分，良2分，一般1分)

预算编制

6分

管理服务项目预算编制完整、合理、可行，综合比较。(优4-6分，良2-3分，一般0-1分)

对突发性事件的应急及保障措施

6分

根据投标人的相对优劣情况酌情打分。(优4-6分，良2-3分，一般0-1分)

总分

100分