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饮品郁郁幽兰标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
郁郁幽兰
产品简介
这款郁郁幽兰以窨制兰香乌龙为基底,搭配全脂鲜奶的丝滑与淡奶油的绵密,入口先有幽兰的清雅花香,后有乌龙的醇厚回甘与奶香的温润,层次浓郁不腻口,灵感来源于“中式兰香茶饮”的雅致需求,无需专业奶泡机,家用盖碗即可操作,适合四季热饮、夏季冰饮,兼具兰香的清幽与奶香的厚重。
2.配方与原料清单
兰香乌龙茶叶(优选窨制5次以上,兰香浓郁且不掩盖茶香,条索紧结匀整):6克(若喜欢浓兰香可增至7克,淡味减至5克)
全脂鲜奶(脂肪含量3.0%以上,奶香浓郁,与兰香融合自然):180毫升
淡奶油(全
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