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2025年餐饮管理服务合同

甲、乙双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，就甲方为乙方提供餐饮管理服务事宜，达成如下协议：

第一条服务内容与范围

甲方同意为本合同生效后乙方位于____地址的餐饮场所（以下简称“服务场所”）提供全面的餐饮管理服务，服务范围包括但不限于：

1.1餐饮策划：根据乙方定位、目标客户群体及市场情况，进行菜单设计、菜品研发、定价策略制定及调整；

1.2人员管理：负责服务场所餐饮部门全体员工的招聘、入职培训、岗位培训、绩效考核、薪酬福利体系设计、员工关系管理等；

1.3采购管理：建立完善的供应商筛选、评估及管理体系，负责所有食材、物料、餐饮相关用品的采购、验收、仓储及成本控制；

1.4运营管理：负责服务场所的整体运营管理，包括但不限于厨房日常运作、餐厅服务流程、设备设施的日常维护保养、环境卫生管理、安全生产管理；

1.5营销推广：制定并执行餐饮营销推广计划，包括品牌形象建设、线上线下营销活动策划与执行、客户关系维护与管理等；

1.6财务管理：建立餐饮成本核算体系，进行成本控制与分析，编制餐饮部门财务报表，提供经营数据分析及预算管理支持；

1.7其他服务：根据双方约定，甲方还提供____（例如：厨房初步设计建议、餐饮信息系统开发与实施支持等）服务。

第二条服务标准

2.1菜品质量：菜品口味符合目标客户群体需求，食材新鲜、安全、优质，定期更新菜单，保持菜品创新性与多样性；

2.2服务质量：服务人员态度热情周到，服务流程高效顺畅，具备专业的服务技能和良好的职业素养；

2.3环境卫生：厨房及餐厅环境保持清洁卫生，符合国家食品安全相关法规标准，餐具消毒规范；

2.4运营效率：保证餐饮服务流程顺畅，出餐及时，满足客户需求，高峰时段能够有效应对；

2.5验收标准：乙方有权对甲方的服务质量进行日常监督和定期验收，验收标准以本合同约定及行业通用标准为准。

第三条费用及支付方式

3.1服务费用：甲方提供本合同项下服务，乙方应向甲方支付服务费用。服务费用构成为：

3.1.1管理费：固定管理费用人民币____元/月（或____元/季/年），自本合同生效次月起，于每月（季/年）____日前支付至甲方指定银行账户；

3.1.2利润分成：甲方根据服务场所当月餐饮总收入（扣除特定项目如员工工资、税费等后的利润）的____%进行利润分成，于每月____日提供财务报表，次月____日前支付利润分成款项至甲方指定银行账户；

3.1.3其他费用：____（例如：甲方派驻现场管理人员的薪酬由乙方承担，或特定大型采购费用由乙方承担等，根据实际情况约定）。

3.2支付方式：乙方应通过银行转账方式支付服务费用。甲方指定收款账户信息如下：

开户行：____

账户名称：____

账号：____

3.3乙方应按时足额支付服务费用，逾期支付的，每逾期一日，应按逾期支付金额的____%向甲方支付滞纳金。

第四条合同期限

4.1本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止；

4.2合同期满前____月，如双方均未提出书面终止意向，本合同自动续延____年。任何一方欲提前终止本合同，应提前____月向对方发出书面通知，并经双方协商一致签订书面解除协议后方可终止。

第五条双方责任

5.1甲方责任：

5.1.1全面履行本合同第一条约定的各项服务内容，确保服务质量达到合同标准；

5.1.2建立健全的餐饮管理体系，确保服务场所高效、有序运营；

5.1.3严格遵守国家及地方关于食品安全、卫生、消防、劳动保障等相关法律法规；

5.1.4负责处理服务场所的日常运营事务，包括但不限于员工管理、物料采购、客户服务、现场管理；

5.1.5配合乙方进行市场推广活动，共同维护和提升餐饮品牌形象；

5.1.6定期向乙方汇报经营情况，接受乙方的监督和指导。

5.2乙方责任：

5.2.1按照本合同约定按时足额支付甲方服务费用；

5.2.2为甲方提供服务场所内的必要场地、设备设施（包括但不限于厨房、餐厅、冷藏冷冻设备、基础桌椅餐具等），并保证其正常使用；

5.2.3配合甲方进行员工招聘、培训及管理工作，提供必要的行政及后勤支持；

5.2.4负责与服务场所所在地的相关部门（如环保、城管、卫生监督等）的协调沟通；

5.2.5负责处理与客户的关系，收集客户反馈意见，并转达给甲方作为服务改进的参考；

5.2.6对甲方的服务质量进行监督，有权提出合理化建议。

第六条违约责任

6.1甲方违约责任：

6.1.1若甲方未能按合同约定提供服务，或服务质量持续不符合标准，经乙方书面指出后仍未改善的，乙方有权要求甲方限期整改，整改仍不达标的，乙方有权按月服务