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2025年餐饮管理合作协议

本合同由以下双方于2025年[具体日期]在[具体地点]签订：

甲方（业主方/委托方）：

名称/姓名：[甲方名称/姓名]

注册地址/住址：[甲方注册地址/住址]

法定代表人/负责人：[甲方法定代表人/负责人姓名]

乙方（餐饮管理方）：

名称/姓名：[乙方名称/姓名]

注册地址/住址：[乙方注册地址/住址]

法定代表人/负责人：[乙方法定代表人/负责人姓名]

鉴于甲方拥有位于[餐厅地址]的[餐厅名称]（以下简称“餐厅”）的[所有权/使用权]，并希望聘请乙方提供专业的餐饮管理服务；乙方拥有餐饮管理方面的专业知识、经验和技术，愿意接受甲方的委托对餐厅进行管理。双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，达成以下协议：

第一条合作标的

双方同意，由乙方负责对甲方拥有的位于[餐厅地址]的[餐厅名称]进行管理，合作期限自[起始日期]起至[终止日期]止，共计[合作年限]年。

第二条合作内容与范围

乙方负责餐厅的全面管理工作，具体范围包括但不限于：

1.制定并执行餐厅的经营战略规划，包括市场定位、菜单开发与调整、定价策略等；

2.负责餐厅的日常运营管理，确保服务流程顺畅，现场环境整洁有序；

3.负责餐厅人力资源管理，包括员工招聘、培训、绩效考核、薪酬福利管理、员工关系维护等（不包括甲方指定的高级管理人员）；

4.建立健全餐厅财务管理制度，负责成本控制、收银管理、账目核算与报表编制，定期向甲方汇报财务状况；

5.负责制定并执行餐厅市场营销计划，维护和提升品牌形象，处理客户投诉与建议；

6.负责或主要参与餐厅主要食材、物料、设备的采购、验收与库存管理，确保产品质量与成本控制；

7.负责餐厅设备设施的日常保养、维修协调与管理工作；

8.确保餐厅的经营管理活动符合国家及地方有关食品安全、卫生、消防、环保、劳动保障等方面的法律法规要求。

甲方应配合乙方的工作，提供必要的经营场所、设施设备、授权和支持，并根据本合同约定向乙方提供相关资料和信息。

第三条双方权利与义务

甲方权利与义务：

1.享有餐厅的财产所有权/使用权，对餐厅的重大经营决策（如重大投资、品牌重大变更、租赁合同变更等）拥有最终审批权；

2.按照本合同约定，按时足额向乙方支付管理费或分享经营利润；

3.负责支付餐厅的固定租金（如有）、基础水电费（如有）以及甲方指定员工的薪资福利；

4.为乙方提供符合合同约定的经营场所、必要的设施设备及必要的经营许可和支持；

5.审批乙方提交的年度经营计划、预算方案、重大费用支出计划，并查阅餐厅的经营数据、财务报表；

6.有权监督乙方的履职情况，对乙方违反本合同的行为进行指出并要求纠正；

7.履行本合同约定的其他义务。

乙方权利与义务：

1.依据本合同约定，在授权范围内享有餐厅的全面管理权，组织实施经营计划；

2.建立并执行完善的餐厅管理制度，包括服务规范、卫生标准、操作流程等，确保餐厅高效、合规运营；

3.全心全意、勤勉尽责地履行管理职责，努力实现合同约定的经营目标；

4.严格控制各项经营成本，提升餐厅盈利能力；

5.建立规范的财务管理制度，确保账目清晰、准确，按时向甲方提供真实、完整的财务报告；

6.负责管理团队及非甲方指定员工的薪酬福利，并承担其相关的社会保险等费用；

7.保护甲方的财产安全和品牌声誉，未经甲方同意不得擅自处置餐厅资产或改变品牌形象；

8.定期向甲方汇报餐厅的经营管理状况，接受甲方的监督和指导；

9.履行本合同约定的其他义务。

第四条财务条款

1.合作费用：甲方同意按照以下方式向乙方支付管理费用/分享经营利润：

[此处详细约定管理费模式：例如，甲方每月向乙方支付固定管理费人民币[金额]元；或甲方按每月餐厅毛利润的[百分比]%支付给乙方；或采取其他双方约定的混合模式。]

2.成本承担：除本合同已明确由甲方承担的费用外，餐厅的其他经营成本（包括但不限于食材成本、员工除甲方指定部分之外的薪资、能耗费用、营销费用、采购成本、维修费用等）由乙方承担，并计入乙方分享利润的计算基数（如适用）。

3.财务报告：乙方应于每月[具体日期]前向甲方提供上一个月的详细财务报表，包括但不限于收入、成本、费用、利润等数据。甲方有权要求乙方提供经审计的财务报告，审计费用由[约定承担方]承担。

4.支付方式与时间：[详细约定支付方式，如银行转账，以及具体的支付日期，如每月[具体日期]前支付上期费用]。

第五条经营目标与绩效考核

双方同意，合作期间应设定以下经营目标（示例）：

1.年营业额达到人民币[金额]元；

2.年毛利润率达到[百分比]%；

3.年净利润率达到[百分比]%；

4.客户满意度保持在[分数或等级]以上。

乙方应制定详细的年度经营计划以实现上述目标