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《把盐析出来》教学有感

在执教人教版鄂教版三年级上册《把盐析出来》一课时，我深深体会到科学课“动手做、探究学”的独特魅力。这堂课以“如何从盐水中把盐找回来”为核心问题，从提出猜想、设计实验到动手操作、得出结论，每个环节都充满了孩子们的好奇与思考，也让我对低年级科学教学有了新的感悟。

课前，我原本担心三年级学生对“溶解”“蒸发”等概念理解困难，特意准备了直观的演示材料——透明烧杯、玻璃棒、酒精灯和三脚架。可课堂一开始，孩子们的表现就超出了我的预期。当我问“把盐放进水里后，盐不见了，它真的消失了吗？”时，教室里立刻举起一片小手。有孩子说“盐可能藏在水里了”，还有孩子大胆猜测“把水晒干，盐就会出来”，甚至有人提到“妈妈煮菜时，水烧干了锅底会有盐粒”。这些来自生活的经验，成了课堂探究最好的起点，也让我意识到，科学教学不该是“灌输知识”，而是要激活孩子已有的生活认知，让科学从“课本”走进“生活”。

实验操作环节是这堂课的高潮，也是最考验耐心的部分。我把学生分成8个小组，每组发放盐水、蒸发皿、酒精灯等工具，让他们尝试用“加热蒸发”的方法析出盐。一开始，有的小组因为酒精灯火焰调得太大，蒸发皿里的水很快就沸腾起来，溅出的水珠让孩子们慌了神；有的小组则因为搅拌不够均匀，盐粒粘在皿底，半天看不到析出的痕迹。但没有一个小组放弃，他们互相提醒“火再调小一点”“慢慢搅，别着急”，还有孩子主动向邻组“取经”。当第一组孩子兴奋地喊“老师，我们看到盐了！白色的小颗粒！”时，整个教室都沸腾了，其他小组也加快了操作节奏，眼神里满是期待。看着孩子们小心翼翼地观察、专注地记录，我忽然明白，科学课的价值不仅在于让学生掌握知识，更在于培养他们面对问题时的探究精神和合作能力——这些在动手实践中获得的体验，远比课本上的文字更深刻。

课后，有个孩子跑过来问我：“老师，海水里的盐是不是也这样晒出来的？”这个问题让我深受触动。这堂课的结尾，我原本计划总结“蒸发可以分离盐和水”的结论，但孩子的提问提醒我，科学教学不该止步于课堂实验，更要引导学生将所学与生活中的科学现象联系起来。比如，海边的盐田、家里烧菜时锅底的盐粒，这些都是“蒸发分离”的真实应用。如果当时能多花几分钟拓展这些内容，或许能让孩子们更真切地感受到“科学就在身边”。这也让我反思，今后的科学课设计，不仅要关注实验环节的趣味性和操作性，更要注重“课堂知识”与“生活实践”的衔接，让学生在探究中学会观察生活、思考生活，真正爱上科学。