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健康知识竞赛题目及答案

一、单项选择题（每题2分，共50分）

1.下列哪种食物富含优质蛋白质？（）

A.土豆

B.鸡蛋

C.香蕉

D.白菜

答案：B。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，易于被人体吸收利用。土豆主要含碳水化合物；香蕉富含维生素和钾等；白菜富含维生素和膳食纤维。

2.成年人每天适宜的睡眠时间是（）

A.45小时

B.67小时

C.78小时

D.910小时

答案：C。一般来说，成年人每天保证78小时的睡眠时间，有利于身体各器官的休息和恢复，维持正常的生理功能和新陈代谢。睡眠过少可能导致疲劳、免疫力下降等问题；睡眠过多也可能对健康产生不利影响。

3.以下哪种运动属于有氧运动？（）

A.短跑

B.举重

C.游泳

D.俯卧撑

答案：C。有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，特点是强度低、有节奏、持续时间较长。游泳符合这些特点，在运动过程中，身体可以持续地获得充足的氧气供应。短跑、举重、俯卧撑都属于无氧运动，主要依靠肌肉内的能量储备在短时间内爆发力量。

4.人体缺乏维生素C可能会引起（）

A.夜盲症

B.坏血病

C.佝偻病

D.贫血

答案：B。维生素C具有抗氧化等多种生理功能，人体缺乏维生素C会导致胶原蛋白合成障碍，引起坏血病，表现为牙龈出血、皮肤瘀斑等。夜盲症是缺乏维生素A引起的；佝偻病主要是缺乏维生素D导致钙磷代谢紊乱引起的；贫血的原因有多种，常见的是缺铁等。

5.下列哪项是高血压的危险因素？（）

A.高盐饮食

B.适量运动

C.戒烟限酒

D.保持心理平衡

答案：A。高盐饮食会使体内钠离子增多，导致水钠潴留，增加血容量，从而升高血压。适量运动、戒烟限酒、保持心理平衡都有助于维持血压的稳定，是有利于健康的生活方式。

6.被狗咬伤后，正确的处理方法是（）

A.用清水冲洗伤口即可

B.伤口不做处理，直接去医院

C.立即用肥皂水反复冲洗伤口，然后尽快去医院注射狂犬病疫苗

D.自行涂抹消炎药膏

答案：C。被狗咬伤后，应立即用20%的肥皂水或0.1%的新洁尔灭反复冲洗伤口至少15分钟，然后用大量清水冲洗，再用2%3%碘酒或75%酒精消毒，之后尽快去医院注射狂犬病疫苗，以预防狂犬病的发生。仅用清水冲洗或不处理伤口、自行涂抹消炎药膏都不能有效预防狂犬病。

7.正常成年人的腋下体温范围是（）

A.35℃36℃

B.36℃37℃

C.37℃38℃

D.38℃39℃

答案：B。正常成年人腋下体温一般在36℃37℃之间，体温可因昼夜、性别、年龄、运动和情绪等因素出现生理性波动，但波动范围一般不超过1℃。

8.下列哪种水果具有降血脂的作用？（）

A.苹果

B.荔枝

C.榴莲

D.龙眼

答案：A。苹果中含有丰富的果胶，它是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外，从而起到降血脂的作用。荔枝、榴莲、龙眼含糖量较高，过量食用可能不利于血脂控制。

9.以下哪种饮料最健康？（）

A.可乐

B.咖啡

C.绿茶

D.果汁饮料

答案：C。绿茶富含茶多酚等抗氧化物质，具有抗氧化、防辐射、降血脂、降血压等多种保健作用。可乐含有大量的糖分和添加剂，过量饮用对健康不利；咖啡虽然有一定的提神醒脑作用，但过量饮用可能导致心跳加速、失眠等；果汁饮料往往添加了大量的糖和其他添加剂，其营养价值不如新鲜水果和纯茶。

10.预防近视要做到“三个一”，其中眼睛与书本的距离应保持（）

A.1尺

B.1寸

C.1米

D.3尺

答案：A。预防近视的“三个一”是指：眼离书本一尺远，胸离桌边一拳远，手离笔尖一寸远。保持正确的读写姿势，有助于预防近视的发生。

11.以下哪种食物胆固醇含量最高？（）

A.瘦肉

B.鸡蛋黄

C.鱼肉

D.豆腐

答案：B。鸡蛋黄中胆固醇含量较高，每100克鸡蛋黄中胆固醇含量约为1510毫克。瘦肉、鱼肉的胆固醇含量相对较低；豆腐是植物性食物，几乎不含胆固醇。

12.下列哪种疾病不属于传染病？（）

A.糖尿病

B.肺结核

C.艾滋病

D.流感

答案：A。糖尿病是一种慢性代谢性疾病，主要是由于胰岛素分泌不足或胰岛素作用缺陷引起的血糖升高，不具有传染性。肺结核是由结核分枝杆菌引起的呼吸道传染病；艾滋病是由人类免疫缺陷病毒（HIV）引起的传染病；流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。

13.运动时出现扭伤，应采取的措施是（）

A.立即热敷

B.立即按摩

C.先冷敷，24