模块五　第十单元　第51课时　微生物的培养技术及应用.pptxVIP

;;;;;(3)培养基的种类（按物理性质分）;(4)营养组成

①成分;成分;②在提供上述几种主要营养物质的基础上，还需要满足微生物生长对____、特殊营养物质以及___的需求。;2.无菌技术

(1)目的：获得____________。

(2)关键：____________。;(3)消毒和灭菌;比较项目;3.微生物的纯培养概念辨析;4．纯培养的过程（以酵母菌为例）：包括____________________________

________等步骤。

(1)制备培养基;平板冷凝后，皿盖上会凝结水珠，将平板倒置，既可以防止皿盖上的水珠落入培养基，又可以避免培养基中的水分过快挥发。;(2)接种和分离酵母菌

①平板划线法的原理：通过______在固体培养基表面________的操作，将聚集的菌种逐步________到培养基的表面。经数次划线后培养，可以分离得到______。;②平板划线法的操作步骤;(3)培养酵母菌

将接种后的平板和一个______的平板倒置，放入28℃左右的恒温培养箱中培养24～48h。;(1)不含氮源的平板不能用于微生物培养。（2023·山东卷）()

(2)接种后未长出菌落的培养基可以直接丢弃。（2023·山东卷）()

(3)培养细菌时，可选用牛肉膏蛋白胨固体培养基。（2022·海南卷）()

(4)用作培养基的草本植物给食用菌提供碳源和氮源。（2021·北京卷）()

(5)将培养基倒入培养皿后，应立即将培养皿倒过来放置。();(6)配制培养基时应先灭菌再调pH。()

(7)（选择性必修3P10“旁栏思考”）无菌技术除用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外，还具有________________________________的作用。

(8)（选择性必修3P10正文）所有微生物的培养基中都需要加入碳源、氮源吗？

提示：自养微生物能利用无机碳源（比如空气中的CO2），培养基中不用添加碳源；固氮微生物可利用N2作为氮源，培养基中不用加入氮源。;;【问题探究】

(1)该培养基所含有的碳源有__________________，其功能是____________

_______________________________________。

(2)该培养基所含有的氮源有______，其功能是________________________

___________________________。

(3)用该培养基培养微生物时，还需要控制哪些理化条件？

提示：温度、氧气浓度和pH等。;Ⅱ.乙同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备??养基、灭菌、平板划线接种及培养、菌落观察。;【问题探究】

(4)对培养基进行灭菌时，应该采用的方法是____________。

(5)用图中字母和箭头表示平板划线操作的正确步骤：__________________

____________。

(6)在划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环吗？为什么？

提示：需要。划线结束后灼烧接种环，能及时杀死接种环上残留的菌种，避免污染环境和感染操作者。;(7)在第二次以及其后的划线操作时，为什么总是从上一次划线的末端开始划线？

提示：划线后，线条末端细菌的数目比线条起始处要少，每次从上一次划线的末端开始，能使细菌的数目随着划线次数的增加而逐步减少，最终能得到由单个细菌繁殖而来的菌落。;(8)接种结束后，为什么要将一个未接种的培养基和一个已接种的培养基放在一起培养，未接种的培养基表面如果有菌落生长，说明了什么？

提示：培养未接种的培养基的作用是对照，未接种的培养基经过培养后无菌落生长，说明培养基的制备是成功的；若有菌落形成，说明培养基灭菌不彻底，或培养基被污染了，需要重新制备。;;解析：动、植物细胞DNA的提取不需要在无菌条件下进行，A错误；动物细胞培养基中需添加一定量的抗生素以防止污染，保证无菌环境，而微生物的培养不能加入抗生素，B错误；一般用湿热灭菌法对牛肉膏蛋白胨培养基进行灭菌，以防止杂菌污染，C错误。;2．（2025·江苏镇江开学考）防止杂菌污染是获得纯净的微生物培养物的关键。下列叙述错误的是()

A．利用微生物能够寄生于多种细菌体内使细菌裂解，可实现生物消毒

B．利用紫外线对超净工作台进行消毒前，喷洒消毒液可加强消毒效果

C．利用干热灭菌箱对培养基进行灭菌时，应在160～170℃的热空气中维持1～2h

D．利用酒精灯对金属用具进行灼烧灭菌时，应在酒精灯火焰充分燃烧层进行

解析：应用高压蒸汽灭菌法对培养基进行灭菌，C错误。;考向2围绕微生物的纯培养考查科学思维、科学探究

3．（2024·湖南卷）微生物平板划线和培养的具体操作如图所示，下列操作正确的是();A．①②⑤⑥ B．③