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;菜单的内容;1.菜品的名称和价格

;青岛乐陵路一家名叫“善德活海鲜烧烤家常菜”的餐馆吃饭时被宰,“点菜时就问清楚虾是不是38元一份,店家说是,结账时居然告诉我们是38元一只。”一盘虾要价1500余元。;(1)主要配料及一些独特的浇汁和调料

(2)菜品的烹调和服务方法

(3)菜品的份额

(4)特色菜推销:特殊菜品、

特殊套餐、每日时菜、特色烹调菜

;;3.告示性信息

(1)餐厅的名字

(2)餐厅的特色风味

(3)餐厅地址、电话和商标记号

(4)餐厅经营的时间

(5)餐厅加收的费用

4.机构性信息

有的菜单上还介绍餐厅的质量、历史背景和餐厅特点

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