茶艺解说81课件.pptxVIP

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茶艺解说

茶艺表演解说的意义1、有助于増强客人对表演内容内涵的理解,提升饮茶情趣.

2、有助于茶艺表演艺术的发挥,提高艺术效果

3、有助于提升茶艺的艺术氛围,提升饮茶气氛。

茶艺解说的要求1、声调细柔声调细柔,细为声音结实而运气足,柔为声调升降过度好。

2、节奏适度指节奏快慢要适度,茶艺的细斟慢啜风格要求解说总体速度相对慢些,还要体现节奏感,重点内容适当慢些,让客人能听得更清楚,次要内容适当快些。3.内容充实精辟内容可包含如下四方面:

一、是介绍茶的品质风格显著品质特点、产地色彩等;

二、是介绍茶艺特色包括艺术风格、文化内涵、地方风俗文化等;

茶艺表演解说的要求三、是茶艺操作技艺要领如技艺特点及要求,要让客人能领会。

四、是饮茶有感抒发情怀。4.要尽情投入

把自己融入其中,把自己的感情和茶的高贵品格和品饮艺术结合起来,尽情地抒发感情,把茶的高贵品格赞美地说出来,把品茶过程的艺术感想或感慨抒发出来。

这样才能充满感染力,提升茶艺的艺术氛围。

茶艺解说一、问候语出场巡礼:评委老师还,我叫XXX,今天为大家带来......二、序(开场白)中国是茶的故乡,茶性纯洁,客来敬茶,是我们中华民族的优良传统。花茶是诗一般的茶,她融茶之韵与花之香于一体,通过“引花香,增茶味”,使花香茶味珠联璧合,相得益彰。从花茶中,我们可以品出春天的气息。所以在冲泡和品饮花茶时也要求有诗一样美的程序。

茶艺解说三、程序(过程)1、备器初级全介绍,中级解说主泡茶具2、备水水为茶之母,泡茶用水极为讲究,以甘泉最佳,我采用洁净清冽的板障山山泉水。

茶艺解说三、程序(过程)3、备茶介绍具体茶叶、产地、外形特征4、温杯洁具5、置茶(投茶、纳茶)

茶艺解说三、程序(过程)6、冲泡不洗茶(绿、黄、白、花——润茶摇香)洗茶(乌龙、普洱——刮沫春风拂面)7、奉茶8、品茶(香气、汤色、滋味)9、收具谢客

茶艺解说四、结束语鲁迅先生曾说:“有好茶喝,会喝好茶是一种清福。”最后,以茶献福祝各位多福多寿、常饮常乐,愿我们以茶为友、永结友谊~品茶如品人生,祝愿各位嘉宾在品茶的同时品味出茶中的至真、至纯、至善、至美,品味出我们的深情厚谊。?

乌龙茶茶艺解说序语各位朋友,大家好!秋日至冬,是喝乌龙茶的好季节,乌龙茶的茶艺表演有许多种变化,现在给大家介绍其中的一种。愿莅临的各位朋友们沁心留香,天天好心情!

乌龙茶茶艺解说1.嘘寒问暖:又称—湿壶。俗称“湿壶”,将初沸水注入紫砂壶,以提高壶温,便于冲泡。

乌龙茶茶艺解说2、素瓷生烟:又称—烫杯品工夫茶讲究热饮,烫杯成了必不可少的程序,在宾客面前湿壶烫杯还寓意对宾客的敬重,营造温馨这氛围。

乌龙茶茶艺表演解说3、倾心桃源:置茶叶于壶内。俗称“纳茶”,即将茶叶投入茶壶,取样要准确,量多则过浓,量少则偏淡。通常下茶量以茶水比1:20为宜。

乌龙茶茶艺解说4、悬壶高冲:提壶高冲,注沸水入壶。

乌龙茶茶艺解说5、轻推花浮刮沫。——用壶盖刮去壶面上的泡沫,又称春风拂面。

乌龙茶茶艺解说?6、孟臣沐霖淋壶。孟臣是古代制壶名将,在工夫茶艺中,是将紫砂壶烫洗一遍,让茶壶一尘不染。

乌龙茶茶艺解说7、关公巡城:洒茶(斟茶)。高冲低斟是工夫茶的技法之一,高冲要连贯而从容,低斟是洒茶时必须来来去去,各杯轮匀,使各杯茶汤浓度均匀

乌龙茶茶艺解说8、韩信点兵:最后点滴入杯。调匀茶汤浓淡,让大家均分茶的精华,共享茶的温馨。

乌龙茶茶艺解说9、敬奉香茗:乌龙茶汤色金黄,醇厚甘鲜,有优雅的兰花香味,被誉为“茶中之王”。我们带着对茶人的敬意,敬您这杯乌龙茶,也带去我们对您的美好祝愿。

乌龙茶茶艺解说茶杯虽小却杯口盈天,这杯茶融合了天地万物之精华。热香之后,让人体会心香的高渺与心绪的宁静,深远悠长。

绿茶茶艺解说第一道点香:焚香除妄念。俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。第二道洗杯:冰心去凡尘。茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。

绿茶茶艺解说第三道凉汤:玉壶养太和。绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。第四道投茶:清宫迎佳人。苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。

绿茶茶艺解说第五道润茶:甘露润莲心。好的绿茶外观如莲心,乾

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