2025年秋人教版八年级物理上册预习资料 第11讲 熔化与凝固.docxVIP

第11讲熔化与凝固

内容导航——预习三步曲

第一步：学

析教材学知识：教材精讲精析、全方位预习

练习题讲典例：教材习题学解题、快速掌握解题方法

练考点强知识：5大核心考点精准练

第二步：记

串知识识框架：思维导图助力掌握知识框架、学习目标复核内容掌握

第三步：测

过关测稳提升：小试牛刀检测预习效果、查漏补缺快速提升

知识点1物态及其变化

1.通常说的水是液态的；冰是固态的；水蒸气是气态的。

2．物态变化：物质由一种状态变为另一种状态的过程，叫物态变化。

（1）自然界中的物质通常情况下都有三种状态，如：常温下铁是固态，加热至1535℃时变成液态；加热至2750℃时，变成气态。

（2）固、液、气特征表：

状态

形状

体积

固态

有一定形状

有一定体积

液态

没有固定形状

有一定体积

气态

没有固定形状

没有一定体积

（3）温度的变化，导致了物态的变化。

知识点2熔化和凝固

1.熔化

（1）定义：物质从固态变成液态的过程叫熔化。如冰化成水。

（2）固体熔化时温度的变化规律：

①物质在熔化过程中虽然继续对它加热，但温度保持不变，如海波；

②物质在熔化过程中先变软，后变稀，最后熔化为液态，且持续加热，温度一直升高，如石蜡。

（3）水浴法加热：在探究固体熔化时温度的变化规律实验中，利用热水给加装入试管中的海波和石蜡，这种方法叫水浴法。优点：可以使物质受热均匀，还可以控制物质温度上升的速度。

2.凝固

（1）定义：物质从液体变成固态的过程叫凝固。如炽热的铁水冷却后变成各种零件。

（2）液体凝固时温度的变化规律：

①物质在凝固过程中，持续对外放热，但温度保持不变。

②物质在凝固过程中，由稀变软，再变硬，不断向外放热，温度持续降低。

知识点3熔点和凝固点

1.晶体和非晶体

（1）固体的分类：晶体和非晶体。

（2）晶体：熔化（或凝固）时，有固定的温度。如冰、萘、石英、明矾、海波、食盐、各种金属等。

（3）非晶体：熔化（或凝固）时，没有固定的温度。如松香、玻璃、沥青、橡胶、塑料、石蜡、蜂蜡等。

（4）物质熔化和凝固温度变化图像

2.熔点和凝固点：

（1）熔点：晶体熔化时的温度叫熔点，非晶体没有确定的熔点。

（2）凝固点：液体凝固成晶体时的温度叫做凝固点，非晶体没有固定的凝固点。

3.一些常见晶体的熔点

一些晶体的熔点(标准大气压)

晶体

熔点/℃

晶体

熔点/℃

钨

3410

海波

48

铁

1538

冰

0

铜

1083

固态水银

-39

金

1064

固态酒精

-117

铅

328

固态氮

-210

锡

232

固态氧

-218

固态碘

114

固态氢

-259

荼

80.5

固态氦

-272

知识点4熔化吸热和凝固放热

1.熔化吸热

（1）概述：固体在熔化过程中都要吸收热量，常用于制冷。

（2）实例：夏天吃雪糕感觉凉快，是因为雪糕熔化时要吸收热量。

2.凝固放热

（1）概述：液体凝固时都要放出热量，常用于保温。

（2）实例：冬天，北方地窖口放几桶水，目的是水凝固放热，使地窖中的蔬菜保存较长时间；人们研制一种颗粒状聚乙烯，掺进墙或地板的水泥中，通过材料的熔化和凝固，使房间温度保持在15-40℃。

3.晶体熔化和液体凝固成晶体的条件：

4.晶体和非晶体在熔化（凝固）时的比较

种类

项目

晶体

（有规则的结构、有固定的熔点和凝固点）

非晶体

（无规则的结构，无固定的熔点和凝固点）

熔化

图像

性质

①固态，吸热升温；②固液共存，吸热，温度不变；③液态，吸热升温

吸热，温度不断升高，不固定的熔点

凝固

图像

性质

①液态，放热降温；②固液共存，放热，温度不变；③固态，放热降温

放热，温度不变，无固定的凝固点

教材习题01

下图是加热某种物质使其熔化的过程中温度随时间变化的图像。根据图像的什么特征可以判断这种物质是一种晶体?它的熔点是多少?从晶体开始熔化到所有晶体完全熔化，大约持续了多长时间?

解题方法

①晶体和非晶体最大的区别就在于，晶体有一定的熔点，而非晶体没有一定的熔点，表现在图象上，晶体熔化有一段图象是水平的，而非晶体是一直上升的……

【答案】由图象知，该物质在熔化过程中吸热，但温度保持不变，所以该物质为晶体；熔点是80℃；大约持续了15分钟。

教材习题04

日常生活中有哪些利用熔化吸热、凝固放热的例子？

解题方法

物质由固态变为液态叫熔化，熔化过程需要吸收热量；物质由液态变为固态叫凝固，凝固过程要放出热量……

【答案】利用熔化吸热：夏天吃冰棒解暑。（用冰冷却食物；用冰对中暑的人进行冷敷；夏天饮料中放冰块；超市中水产品用冰保鲜等）。

利用凝固放热：北方冬天菜窖放几桶水，防止菜被冻坏。（或深秋，为避免树上的桔子在夜间气温骤降时被冻伤，果农经常在傍晚给桔子树喷水