快餐公司店长门店应急信息通报制度.doc

快餐公司店长门店应急信息通报制度

一、总则

1.目的

本制度旨在建立一套科学、规范、高效的快餐公司门店应急信息通报机制，确保在面临各类突发事件时，公司能够迅速、准确地收集、传递和处理相关信息，有效协调资源，保障门店的正常运营，保护员工和客户的生命财产安全，维护公司的良好形象和社会效益。

2.适用范围

本制度适用于快餐公司全体员工、各门店以及与公司运营相关的所有利益相关者，包括但不限于供应商、合作伙伴等。同时，在涉及客户安全和权益的应急事件中，也将向客户进行必要的信息通报。

3.基本原则

-及时性原则：应急信息应在第一时间进行收集和通报，确保相关人员能够及时做出响应。

-准确性原则：通报的信息必须真实、准确，避免误导决策和引发不必要的恐慌。

-完整性原则：信息通报应涵盖事件的关键要素，如事件性质、发生时间、地点、影响范围等，以便全面了解情况。

-必威体育官网网址性原则：对于涉及公司商业机密、敏感信息以及可能影响社会稳定的信息，应严格必威体育官网网址，按照规定的渠道和范围进行通报。

4.企业文化体现

本制度秉持公司“高效、贴心、责任”的企业文化。在应急信息通报过程中，高效体现为及时传递信息，让各层级员工能够迅速行动；贴心表现为关注员工和客户的需求，提供必要的信息安抚；责任则要求全体员工严肃对待应急信息通报工作，确保信息的准确与完整，以维护公司在社会中的良好形象，承担起应有的社会责任。

二、组织架构与职责划分

1.应急指挥中心

-组成：由公司高层管理人员组成，包括总经理、副总经理以及相关部门负责人。

-职责：全面负责应急事件的指挥与决策，制定应急处理策略，协调公司内外部资源，决定重大信息的通报内容和方式。

2.信息收集小组

-组成：各门店店长担任组长，门店员工为成员，同时公司设立专门的信息收集岗位，负责汇总各门店信息。

-职责：在应急事件发生时，及时收集事件现场的详细信息，包括事件的起因、经过、现状、人员伤亡情况、财产损失等，并迅速上报给应急指挥中心。

3.信息处理与通报小组

-组成：由公司行政部门、公关部门和信息技术部门相关人员组成。

-职责：对收集到的应急信息进行分析、整理和审核，确保信息的准确性和完整性。根据事件的性质和严重程度，制定信息通报方案，选择合适的通报渠道和方式，向公司内部员工、客户、供应商、合作伙伴以及相关政府部门进行信息通报。同时，负责监测信息通报后的反馈情况，及时调整通报内容和方式。

4.后勤保障小组

-组成：由公司采购部门、财务部门和人力资源部门相关人员组成。

-职责：负责保障应急处理过程中的物资供应、资金支持和人员调配。确保在应急事件发生时，有足够的物资和资金来应对，合理安排人员参与应急处理工作，并为员工提供必要的培训和支持。

三、管理流程

1.应急事件的发现与报告

-员工发现应急事件：任何员工在门店内发现应急事件（如火灾、食品中毒、顾客突发疾病等），应立即向店长报告。报告内容应包括事件的类型、发生地点、大致情况等。

-店长报告：店长接到报告后，应迅速前往现场核实情况，并在第一时间向公司应急指挥中心报告。报告应详细说明事件的性质、发生时间、地点、影响范围、人员伤亡情况等关键信息。同时，店长应组织门店员工采取必要的应急措施，如疏散顾客、抢救伤员等，确保人员安全。

2.信息收集与整理

-信息收集小组工作：信息收集小组在接到店长报告后，应立即展开信息收集工作。通过现场勘查、询问目击者、查看监控录像等方式，全面收集事件的相关信息。同时，与公司内部其他部门和外部相关机构（如消防部门、医疗机构、食品监管部门等）保持联系，获取更多的信息和支持。

-信息整理：将收集到的信息进行分类整理，对事件的发展态势进行初步评估。对于重要信息，应及时标注并上报给应急指挥中心。

3.信息处理与审核

-信息处理与通报小组分析：信息处理与通报小组收到信息后，对其进行深入分析，判断事件的严重程度和可能产生的影响。结合公司的应急处理预案和相关政策法规，制定信息通报方案。

-审核：信息通报方案需经应急指挥中心审核通过。审核内容包括信息的准确性、通报的范围和方式是否合适、是否符合公司的利益和形象等。

4.信息通报

-内部通报：根据审核通过的信息通报方案，向公司内部员工进行通报。通报方式可以包括邮件、内部通讯软件、紧急会议等。通报内容应包括事件的基本情况、公司的应对措施、员工需要配合的事项等，确保员工了解事件进展，保持稳定的工作状态。

-外部通报：对于涉及客户安全和权益的应急事件，应及时向客户进行通报。通报方式可以通过门店公告、官方网站、社交媒体