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第1页,共35页,星期日,2025年,2月5日细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法,通过细胞水平或细胞器水平上的操作,按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。什么叫细胞工程?包括哪两大领域?第2页,共35页,星期日,2025年,2月5日细胞工程应用的原理和方法研究的水平研究的目的细胞生物学和分子生物学细胞整体水平或细胞器水平定向改造生物的遗传性状概念分类植物细胞工程动物细胞工程理论基础细胞的全能性第3页,共35页,星期日,2025年,2月5日2.1植物细胞工程§2.1.1植物细胞工程的基本技术植物组织培养第4页,共35页,星期日,2025年,2月5日学习目标及重难点目标:1、能简述植物组织培养的原理和过程2、能简述植物体细胞杂交的原理和过程3、理解细胞的全能性重点:1、植物组织培养的原理和过程2、植物体细胞杂交的原理难点:植物组织培养实验第5页,共35页,星期日,2025年,2月5日利用菊花花瓣微型繁殖培养的菊花第6页,共35页,星期日,2025年,2月5日探究:1、为什么植物的一瓣花瓣可以培育成一株完整的植株呢?植物细胞具有全能性。2、什么是细胞的全能性?第7页,共35页,星期日,2025年,2月5日1、定义:已高度分化的细胞仍具有发育成完整生物体的潜能。★2、原理:生物体的每一个细胞都包含有该物种所特有的全套遗传物质,都有发育成为完整个体所必需的全部基因★3、差异:(1)受精卵的全能性最高(2)受精卵分化后的细胞中,体细胞的全能性比生殖细胞低。受精卵生殖细胞体细胞>>★4、大小:一、细胞的全能性植物细胞>动物细胞第8页,共35页,星期日,2025年,2月5日★5、生物体内的细胞为什么没有表现出全能性,而是分化成不同的组织器官?★6、表现全能性的条件有哪些?离体、提供营养物质、激素、无菌条件及其它适宜条件。在特定的时间和空间条件下,基因选择性的表达的结果。第9页,共35页,星期日,2025年,2月5日1、有关全能性的表述中,不正确的是()A.受精卵在自然条件下能使后代细胞形成完整个体,因此全能性最高B.生物体内细胞由于分化全能性不能表达C.卵细胞和受精卵一样,细胞未分化,全能性很高D.植物细胞离体培养在一定条件下能表现出全能性C趁热打铁:第10页,共35页,星期日,2025年,2月5日2.下列植物细胞全能性最高的是()
A.形成层细胞B.韧皮部细胞C.木质部细胞D.叶肉细胞
3.下列细胞全能性最高的是()
A.植物的卵细胞
B.植物的精子细胞
C.被子植物的受精卵
D.被子植物的的叶肉细胞AC第11页,共35页,星期日,2025年,2月5日植物组织培养就是在无菌和人工控制条件下,将离体的植物器官、组织、细胞,培养在人工配制的培养基上,给予适宜的培养条件,诱导其产生愈伤组织、丛芽,最终形成完整的植株。二、植物组织培养1、概念第12页,共35页,星期日,2025年,2月5日离体的植物器官、组织或细胞愈伤组织胚状体、丛芽植物体外植体脱分化(遮光)植物激素:细胞分裂素、生长素再分化(光照)2、过程植物组织培养条件:离体、一定的营养条件和激素、无菌、适宜的外界条件(温度、空气、PH、适时光照等)。第13页,共35页,星期日,2025年,2月5日强调几个概念:1、愈伤组织:离体的植物器官、组织或细胞,在培养一段时间以后,通过细胞分裂,形成一种排列疏松、高度液泡化、无定形状态的具分生能力的薄壁细胞。第14页,共35页,星期日,2025年,2月5日2、植物细胞的脱分化:由高度分化的植物器官、组织或细胞产生愈伤组织的过程。注意:脱分化的实质和结果分别是什么?实质是恢复细胞的全能性过程。结果是形成愈伤组织。3、植物细胞的再分化:脱分化产生的愈伤组织在培养过程中重新分化出根或芽等器官的过程。第15页,共35页,星期日,2025年,2月5日第16页,共35页,星期日,2025年,2月5日第17页,共35页,星期日,2025年,2月5日经过炼苗的小苗,可以和一般植物一样进行大规模栽培移栽第18页,共35页,星期日,2025年,2月5日1、为什么诱导愈伤组织的过程中应避光培养?在有光
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