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表面活性剂表面活性剂表面活性剂;其后，表面活性剂的发展经历了数次变革。30年代，德国化学家广泛进行表面活性剂的研制，开创了近代表面活性剂时期，并形成合成表面活性剂与肥皂相竞争的局面。40一50年代支链烷基苯磺酸钠(TPS)因优良的洗涤性和耐硬水性占据洗涤剂的主导地位；随后由于TPS难以生物降解造成河流污染。在1964年被性能优异的直链烷基苯磺酸钠取代，同时，50年代后石油化工的发展，促进了醇系表面活性剂的大力发展，其中醇醚非离子表面活性剂因其优异的低温洗涤性、低泡性、可生物降解性等，加之脂肪醇和环氧乙烷原料的充足供应获得迅猛发展。至今已有超过阴离子表面活性剂之势。;90年代，表面活性剂向无毒、无公害、高效、全天然发展，烷基

多苷(APG)成为第四代最具潜力的表面活性剂。该产品性能优异，无毒

无刺激，可完全生物降解，广泛地应用于家用洗涤剂、餐具洗涤剂、

清洁剂、香波、浴液、化妆品等诸多产品的生产领域，;3.1概述

3.1.1表面活性剂与表面张力;溶质对溶液表面张力的影响存在三种情况：;3.1.2表面活性剂分子在表面上的定向排列;当表面活性剂在水溶液中的

浓度较小时，胶束主要呈球

状结构，如图b所示。当水溶

液中表面活性剂的浓度大于

临界胶束浓度10倍以上时，

胶束会呈棒状结构，如图中c

所示。当溶液中表面活性剂

的浓度更大时，棒状结构的

胶束会生长成为一束很长的

柱状结构胶束，这些长的柱

状胶束会相互聚集成更大的

六方柱状胶束，如图d所示。

浓度更大时，则会形成层状

胶束，如图e所示。;3.1.3表面活性剂分类;两性离子型表面活性剂;3.1.4表面活性剂的物化性质;根据需要，可根据HLB值选择合适的表面活性剂。例如：HLB值在2～6之间，可作油包水型的乳化剂；8～10之间作润湿剂；12～18之间作为水包油型乳化剂。;

表面活性剂形成胶束的大小可用胶束量来描述，胶束量就是构成一个胶束的分子量。

胶束量＝表面活性剂分子量×缔合度

在低温时，表面活性剂一般都很难溶解。增加浓度，达到饱和态，表面活性剂便会从水中析。但是，如果加热水溶液???达到某一温度时，其溶解度会突然增大。这个使表面活性剂的溶解度突然增大的温度点，我们称为克拉夫特点，也称为临界溶解温度。非离子表面活性剂的这个熔点很低，一般温度下看不见。而大多数离子型表面活性剂都有自己的克拉夫特点，故它是离子型表面活件剂的特性常数。;聚乙二醇型非离子表面活性剂与离子型表面活性剂相反，将其溶

液加热，达到某一温度时，透明溶液会突然变混浊、这一温度点称为

浊点。这一过程是可逆的，温度达浊点时乳浊液形成，降温时，透明

溶液又重新出现。

聚乙二醇型表面活性剂之所以存在浊点，是因为其亲水基依靠聚

乙二醇链上醚键与水形成氢键而亲水。氢键结合较松散．当温度上升

时、分子热运动加剧，达到一定程度，氢键便断裂，溶解的表面活性

剂析出、溶液变为乳浊液；而当温度降低至浊点之下时，氢键恢复，

溶液便又变透明。;3.1.5表明活性剂的主要作用;2.起泡作用;第16页，共80页，星期日，2025年，2月5日;3.增溶作用;4.乳化作用;从表面张力的角度来分析洗涤过程，那么洗涤作用与表面活性剂能降低表面张力密切相关。表面活性剂可大大降低水的表面张力，如果水的表面张力降到比油污和织物的润湿临界表面张力还小时，水溶液就可以在油污和织物表面铺展，这时油污和织物被水润湿。表面活性剂会在水与油污之间的界面上吸附，同时也在水与织物之间的固体表面上吸附。;阴离子表面活性剂;3.2.1羧酸盐型;使用肥皂时应注意：酸性介质和水中的钙、镁等容易使肥皂失效。;二、多羧酸皂;三、N－酰基氨基酸盐;其合成原理如下:;由多肽混合物与油酰氯缩合可得重要的纺织染整助剂LameponA(雷米邦A)，这种表面活性剂在碱性和中性溶液中稳定，对皮肤无刺激，适于配制化妆品及洗发护发香波，也适于洗涤蛋白质类纤维如丝毛织品，洗后柔软有光泽并富有弹性。多肽混合物“一般由皮屑、禽毛、豆饼等经加压碱性水解制得。”;四、聚醚羧酸盐;3.2.2硫酸酯盐型;高级醇硫酸酯盐也称为伯烷基硫酸酯盐(AS)。它具有良好的洗净力、乳化力，泡沫丰富，易于生物降解、其水溶性和去污力均比肥皂好，又由于溶液呈中性，不损织物，且在硬水中不像肥皂产生沉淀，固而广泛应用于家庭及工业洗涤剂，还用于香波、化妆品等。其缺点是亲水基和亲油基由酯键相连接。与磺酸盐型表面活性剂比较，热稳定性较差，在强酸或强碱介质中易于水解。高级醇硫酸酯盐作洗涤剂时会受硬水影响而降低效能，需添???相当量的螯合剂才行。;1