第二章 服装企业组织与部门职责（课件）- 《服装生产管理（第5版）》同步教学（纺织出版社）.pptxVIP

服装生产管理（第5版）

;第二章服装企业组织与部门职责;学习目标

;本章关键词;第一节服装生产类型与运作过程;1.按企业接受生产任务的方式划分

（1）订货生产方式（分为OEM,OED方式）:

——按用户的订单进行生产；

——以协议合同的形式确认产品的性能、质量、数量、交货期；

——可分为订货组装型、订货制造型和订货工程型。

订货组装型：零部件的标准化程度高，有利于缩短交货期；

订货制造型：生产周期长，缩短生产周期是重点；

订货工程型：为非重复的单项任务，设计、制造等工作都要重新开始。

（2）预测（储备）生产方式:

——按已有的标准产品或产品系列组织生产；

——生产目的是为补充成品库存；

——标准化生产。;两种生产方式管理特点：

订单生产(build-to-order)——按“期”组织生产

按订单装配(assembly-to-order)

按订单制造(make-to-order)

按订单设计制造(engineering-to-order)

;项目;2.按生产产品的数量和品种划分

（1）大量生产:

——产品单一、产量大；

——生产重复程度高。

（2）批量生产:

——介于大量生产与单件生产之间，品种不单一，有

一定的批量；

——生产有一定的重复性；

——根据批量大小又可大批生产、中批生产和小批生

产。

（3）多品种、小批量生产:

——适应市场需求多边的要求；

——生产品种多样性；——生产过程的复杂性；

——生产能力的适应性；——生产条件的多变性；

——生产计划的变动性；——生产管理的动态性。

（4）单件或少量生产:

——每种产品很少或仅一件；

——生产重复程度低。

;3.按生产工艺特性划分

（1）加工装配型生产:

——产品由离散的零部件装配而成；

——物料的运送呈离散状态；

——显著特点是工艺过程的分散性；

——生产管理繁重、复杂；

——服装生产属于此类生产。

（2）流程型生产:

——物料均匀连续地按一定工艺顺序移动；

——显著特点是工艺过程的连续性；

——生产自动??程度高；

——生产管理要求“安、稳、长、满、优”。;4.按企业产品的形式划分

物质型生产企业

服务型生产企业

5.流水线生产线模式

工作场地专业化程度高；

产品在工序间作流水式单向移动；

各道工序工作地的数量同各道工序的生产时间比例一致；

按某一生产节拍进行加工，在一定的节拍时间内投入和产出产品；

按产品流动形式划分。

（1）按移动方式分:

——手动式

——输送带传动式

——间歇式

（2）按移动单位分:

——单件（unit）

——批量（bundle）;6.大批量定制模式

（1）大批量定制模式的原则和逻辑：

对标准化产品的需求日益向个性化需求转化；

由于需求的分化，统一的大市场日益多元化、细分化；

适应需求个性化和市场多元化、细分化，产品品种大量增加；

产品品种的增加，使单个产品或产品线的需求量和产量下降；

需求和产品的个性化创造出更大的市场，从而要求更大规模和更大范围的生产；但个性化却使得传统的大规模生产方式无法进行产品的规模化生产，从而不能维持原有的利润和经济性——生产方式的悖论，范式危机；

以柔性制造系统和计算机集成制造系统为代表的制造技术的创新，以及信息技术的应用提高了生产系统的灵活性、响应性和范围经济性；

由于个性化的设计和服务的延伸极大地满足了顾客需求，故为产品带来了较高的附加值。

;（2）大批量定制产品和服务的方式：

围绕标准化的产品和服务来定制服务；

创建可定制的产品和服务；

提供交货点定制；

提供整个价值链的快速响应；

通过构件模块化以定制最终产品和服务。;1.生产技术的准备过程

—款式设计、工艺设计

—工艺设备

—样板的制作

—服装材料样品

—工时定额的制定

;2.基本（主要）生产过程

—画样（纸样制作）

—排料

—裁剪

—缝制