酶的特性设计思路.pptVIP

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酶的特性;【教材分析】

;第二课时：酶的特性;【学情分析】;【教学方法及媒体选择】;激情读背：

1.酶的定义

2.酶的作用本质〔作用机制〕

3.探究性试验设计流程

4.实验设计原那么及控制变量;温故而知新;1、回忆上节课H2O2的分解的实验中，加肝脏

研磨液〔含H2O2酶〕的试管比加等量FeCl3

的试管放出的氧气明显要多。

2、科学家得出的大量数据说明，酶的催化效率

大约是无机催化剂的107-1013倍

3、目前已发现酶有4000多种，它们分别催化

不同的化学反响

4、蛋白酶能催化蛋白质水解，不能催化脂肪水解

二肽酶——可以使所有的二肽分解;王一梅扣球;[反

该用户很懒，什么也没介绍

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