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职工食堂承包经营合同

发包方（甲方）：__________________

统一社会信用代码：__________________

地址：__________________

联系方式：__________________

承包方（乙方）：__________________

统一社会信用代码：__________________

地址：__________________

联系方式：__________________

鉴于甲方拥有职工食堂，为提升食堂服务质量与管理水平，满足职工就餐需求，经甲乙双方友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方职工食堂承包经营事宜达成如下协议：

一、承包期限

本合同承包期限自______年____月____日起至______年____月____日止。合同期满前，双方若无异议，则自动延续[延续时长]；若一方有意终止合同，需提前[X]个月书面通知对方。

二、承包范围

1.服务对象：乙方负责为甲方全体职工提供早、中、晚三餐及[其他餐食，如夜宵等]服务。

2.服务内容：涵盖食堂的日常运营管理，包括食材采购、烹饪加工、餐饮服务、食堂清洁卫生、餐具清洗消毒、设备维护保养等与食堂经营相关的全部工作。

三、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.权利

-有权对乙方的食堂经营活动进行全方位监督，包括食品质量、卫生状况、服务水平、价格合理性等，提出整改意见并要求乙方限期落实。

-可根据职工反馈意见，要求乙方调整菜品、改进服务。若乙方经营不善，严重影响职工就餐或违反合同约定，甲方有权解除合同，并要求乙方承担相应赔偿责任。

-对乙方采购的食材及使用的调味品等进行检查，确保符合食品安全标准。如发现问题，有权要求乙方立即更换。

2.义务

-为乙方提供食堂现有场地（包括厨房、餐厅、储物间等）及相关设施设备（清单见附件）的免费使用权，确保场地及设施设备在交付时能够正常使用。在承包期内，负责对食堂房屋及大型设施设备进行必要的维修保养（因乙方原因导致损坏的除外）。

-向乙方提供食堂经营所需的水、电、气等能源接入点，并承担合同约定额度内的能源费用（具体额度双方可根据过往使用情况协商确定）。超出约定额度部分，由乙方自行承担，并按照相关部门规定的价格标准结算。

-协助乙方办理与食堂经营相关的各类证照（如食品经营许可证等），提供必要的证明文件及支持，但因办理证照产生的费用由乙方承担。

-提前将每日就餐人数告知乙方，以便乙方合理准备食材。若就餐人数出现较大波动，应及时通知乙方。

-维护食堂就餐秩序，对职工进行文明就餐教育，配合乙方管理工作。

（二）乙方权利与义务

1.权利

-在遵守国家法律法规、甲方规章制度及本合同约定的前提下，享有自主经营权，可自主安排食堂工作人员、采购食材、制定菜谱等。

-有权要求甲方按照合同约定提供场地、设施设备及能源支持，保障食堂正常运营。若甲方未履行相关义务，导致乙方经营受到影响，有权要求甲方赔偿损失。

-根据市场物价波动及经营成本变化，可与甲方协商调整餐食价格，但需提前提交书面申请及成本核算明细，经甲方同意后方可执行。

2.义务

-严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。配备食品安全管理人员，定期组织员工参加食品安全培训，所有从业人员必须持有效健康证上岗。

-负责食堂的日常经营管理工作，保证按时开餐，提供的餐食应营养丰富、口味多样、品质优良、分量充足。每日菜品应提前公布，接受甲方监督。根据甲方要求，可提供个性化餐饮服务（如接待餐、会议餐等）。

-自行负责食材、调味品等物资的采购工作，采购渠道应正规，确保食材新鲜、安全、卫生，符合国家食品安全标准。建立食材采购索证索票制度及进货查验记录制度，妥善保存相关凭证。严禁采购过期、变质、三无食品及原材料。

-承担食堂工作人员的工资、福利、社保等全部费用，依法与员工签订劳动合同，为员工提供必要的劳动保护和培训。工作人员应统一着装，保持良好的个人卫生形象。

-负责食堂内的清洁卫生工作，包括厨房、餐厅、储物间等区域，保持环境整洁干净。定期对食堂进行消毒、灭蚊蝇、灭鼠等工作，做好餐厨垃圾的分类收集与处理，遵守环保相关规定。

-爱护甲方提供的场地及设施设备，合理使用并定期进行维护保养，确保设施设备正常运行。因乙方原因造成设施设备损坏、丢失的，应负责修复或赔偿。承包期满或合同终止时，应将场地及设施设备完好无损地交还甲方（正常损耗除外）。

-接受甲方及相关部门的监督检查，对提出的问题及时整改。定期向甲方反馈食堂经营情况，包括成本核算、菜品销售等信息。

四、餐费标准与结算方式

1.餐费标准：经双方协商确定，职工餐费标准为早餐______元/人，午