课题微生物的实验室培养.pptVIP

1.无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外，还有什么目的？2.请你判断以下材料或用具是否需要消毒或灭菌。如果需要，请选择合适的方法。⑴培养细菌用的培养基与培养皿⑵玻棒、试管、烧瓶和吸管⑶实验操作者的双手答：无菌技术还能有效避免操作者自身被微生物感染。答：（1）、（2）需要灭菌；（3）需要消毒。P15——16旁栏思考第31页，共54页，星期日，2025年，2月5日二.实验操作(以培养大肠杆菌为例)㈠.制备牛肉膏蛋白胨培养基1.计算2.称量3.溶化4.灭菌:将锥形瓶放入高压蒸气灭菌锅，在压力为100kPa、温度为121℃，灭菌15～30min。5.倒平板:待培养基冷却到50℃左右时，在酒精灯附近倒平板。2d后观察平板，无杂菌污染才可用来接种。第32页，共54页，星期日，2025年，2月5日倒平板操作第33页，共54页，星期日，2025年，2月5日答：可以用手触摸盛有培养基的锥形瓶，感觉锥形瓶的温度下降到刚刚不烫手时，就可以进行倒平板了。2.为什么需要使锥形瓶的瓶口通过火焰？答：通过灼烧灭菌，防止瓶口的微生物污染培养基。问题讨论1.培养基灭菌后，需要冷却到50℃左右时，才能用来倒平板。你用什么办法来估计培养基的温度？第34页，共54页，星期日，2025年，2月5日3.平板冷凝后，为什么要将平板倒置？4.在倒平板的过程中，如果不小心将培养基溅在皿盖与皿底之间的部位，这个平板还能用来培养微生物吗？为什么？答：平板冷凝后，皿盖上会凝结水珠，凝固后的培养基表面的湿度也比较高，将平板倒置，既可以使培养基表面的水分更好地挥发，又可以防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。答：空气中的微生物可能在皿盖与皿底之间的培养基上滋生，因此最好不要用这个平板培养微生物。第35页，共54页，星期日，2025年，2月5日㈡.纯化大肠杆菌平板划线法和稀释涂布平板法。微生物的接种的常用接种方法有：1.平板划线的操作方法平板划线的操作第36页，共54页，星期日，2025年，2月5日第37页，共54页，星期日，2025年，2月5日一旦划破，会造成划线不均匀，难以达到分离单菌落的目的；二是存留在划破处的单个细胞无法形成规则的菌落，菌落会沿着划破处生长，会形成一个条状的菌落。第38页，共54页，星期日，2025年，2月5日第39页，共54页，星期日，2025年，2月5日第40页，共54页，星期日，2025年，2月5日课题微生物的实验室培养第1页，共54页，星期日，2025年，2月5日细胞学说:施莱登和施旺1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。3、新细胞可以从老细胞中产生。第2页，共54页，星期日，2025年，2月5日专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养第3页，共54页，星期日，2025年，2月5日㈠.微生物的类群微生物原核类:真核类非细胞类：蓝藻.细菌、放线菌、支原体、衣原体,立克次氏体个体微小、结构简单酵母菌、霉菌、食用菌真菌：原生生物：单细胞藻类、原生生物（如：衣藻,草履虫、变形虫等）病毒、朊病毒◆微生物的共同特点：一.微生物基础知识细胞生物第4页，共54页，星期日，2025年，2月5日1.细菌的形态第5页，共54页，星期日，2025年，2月5日细菌主要是以二分裂的方式进行增殖（如右图）2.细菌的繁殖3.细菌的菌落⑴.定义：单个或者少数细菌在固体培养基上大量繁殖时，会形成一个肉眼可见的、具有一定形态结构的子细胞群体，叫做菌落。⑵.特征：大小、形状、光泽度、颜色、硬度、透明度等。⑶.功能：每种细菌在一定条件下所形成的菌落，可以作为菌种鉴定的重要依据。第6页，共54页，星期日，2025年，2月5日几种菌落及其形态第7页，共54页，星期日，2025年，2月5日几种菌落及其形态第8页，共54页，星期日，2025年，2月5日芽孢有些细菌在一定的条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体，叫做芽孢。芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的环境有很强的抵抗力。例如，有的细菌的芽孢，煮沸3小时以后才死亡。芽孢又小又轻，可以随风飘散。当环境适宜（如温度、水分适宜）的时候，芽孢又可以萌发，形成一个细菌.第9页，共54页，星期日，2025年，2月5日孢子:生物通过无性生殖产生的、专门进行生殖的细胞，正常情况下不需要两两结合就可以单个细胞发育成一个个体，这就是孢子第10页，共54页，星期日，2025年，2月5日细