乡镇食品安全会议记录.docxVIP

乡镇食品安全会议记录

会议基本信息

会议时间：[具体时间]

会议地点：[乡镇政府会议室具体地点]

参会人员：乡镇政府主要领导、各村委会负责人、市场监管所工作人员、食品生产经营企业代表、学校及幼儿园食堂负责人等

会议议程及详细内容

开场致辞

乡镇政府领导[领导姓名]首先发表开场讲话。领导指出食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事，在乡镇地区，食品安全问题尤为重要，它不仅影响着广大居民的生活质量，还关系到社会的和谐稳定。近期，全国范围内出现了一些食品安全事件，给我们敲响了警钟。我们乡镇必须高度重视食品安全工作，各部门、各单位要明确责任，加强协作，共同保障辖区内食品安全。

市场监管所工作汇报

市场监管所负责人[姓名]对近期乡镇食品安全监管工作进行了详细汇报。

1.监管检查情况

-在过去一个月里，市场监管所共检查食品生产经营单位[X]家次，其中食品杂货店[X]家，小餐馆[X]家，食品加工小作坊[X]家。检查发现，大部分经营单位能够遵守食品安全相关规定，但仍有部分单位存在问题。

-部分小餐馆存在卫生条件差的问题，如厨房地面油污堆积、餐具清洗不彻底等；一些食品杂货店存在销售过期食品的现象，部分食品加工小作坊未取得相关许可证，生产环境简陋，生产过程不符合卫生标准。

2.抽检情况

-共抽检食品[X]批次，其中合格[X]批次，合格率为[X]%。不合格食品主要集中在散装食品和自制糕点上，问题主要包括微生物超标、添加剂使用不符合规定等。

3.案件查处情况

-对检查和抽检中发现的问题，市场监管所依法进行了处理。共立案查处食品安全违法案件[X]起，其中吊销食品经营许可证[X]家，罚款[X]元。通过严厉的执法行动，对违法违规行为起到了一定的震慑作用。

各部门交流发言

1.村委会代表发言

-[村委会名称]负责人表示，村委会将积极配合市场监管所的工作，加强对本村食品经营户的宣传教育，定期组织食品安全知识培训，提高村民的食品安全意识。同时，会安排专人对本村的食品经营场所进行巡查，发现问题及时上报。

-建议政府加大对农村食品市场的投入，改善农村食品经营环境，如建设集中的食品交易市场，规范食品经营行为。

2.学校及幼儿园食堂负责人发言

-[学校名称]食堂负责人汇报了学校食堂的食品安全管理情况。学校严格落实食品采购索证索票制度，对食材供应商进行严格筛选，确保食材来源安全。每天对食堂的卫生进行清扫和消毒，对餐具进行高温消毒。同时，加强对食堂工作人员的健康管理和培训，要求工作人员必须持健康证上岗。

-提出希望市场监管所能够加强对学校食堂的指导和监督，定期开展食品安全检查，帮助学校进一步完善食品安全管理制度。

3.食品生产经营企业代表发言

-[企业名称]负责人承诺，企业将严格遵守食品安全法律法规，加强自身管理，提高食品质量。企业将加大对生产设备的投入，改善生产环境，严格把控生产过程中的每一个环节，确保生产出的食品符合安全标准。

-建议政府能够搭建一个信息交流平台，让企业之间能够分享食品安全管理经验，共同提高食品安全管理水平。

讨论与决策

1.食品安全宣传教育工作

-决定由乡镇宣传部门牵头，联合市场监管所、学校等单位，开展形式多样的食品安全宣传教育活动。

-利用乡镇广播、宣传栏、微信公众号等平台，定期发布食品安全知识和消费提示。

-在学校开展食品安全知识讲座和主题班会，提高学生的食品安全意识和自我保护能力。

-组织食品安全宣传进农村活动，向村民普及食品安全法律法规和辨别假冒伪劣食品的方法。

2.加强监管执法力度

-市场监管所将进一步加大对食品生产经营单位的监管检查频次和力度，特别是对农村集贸市场、小餐馆、食品加工小作坊等重点场所进行重点监管。

-建立健全食品安全投诉举报机制，畅通投诉举报渠道，鼓励群众积极参与食品安全监督。对群众举报的问题，及时进行调查处理，并给予举报人一定的奖励。

-加强与公安、农业等部门的协作配合，建立联合执法机制，严厉打击食品安全违法犯罪行为。

3.提升食品经营环境

-乡镇政府将加大对农村食品市场基础设施建设的投入，规划建设集中的食品交易市场，改善农村食品经营环境。

-引导食品生产经营单位进行升级改造，对符合条件的企业和经营户给予一定的政策支持和资金补贴。

4.落实食品安全责任

-明确各部门、各单位在食品安全工作中的职责，签订食品安全责任书，将食品安全工作纳入绩效考核体系。

-对在食品安全工作中表现突出的单位和个人进行表彰和奖励，对工作不力、导致发生食品安全事故的单位和个人进行问责。

总结讲话

乡镇政府