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渤海湾地区葡萄酒产业集群:发展、挑战与突破路径
一、引言
1.1研究背景与意义
在全球葡萄酒产业格局中,中国葡萄酒产业近年来发展迅猛,市场规模持续扩张。中国酿酒葡萄产区分布广泛,已形成十大产区,涵盖昌黎、沙城、天津、宁夏贺兰山东麓、胶东半岛、黄河故道、云南、河西走廊、东北、新疆产区。其中,渤海湾地区凭借其独特的地理位置和自然条件,成为我国最著名的酿酒葡萄产地之一,在国内葡萄酒行业中占据着举足轻重的地位。渤海湾地区受海洋影响显著,气候变化稳定,热量丰富,雨量适中,土壤类型复杂且适宜葡萄生长,为酿酒葡萄的种植提供了得天独厚的自然条件。该地区种植的葡萄品种多样,如昌黎的赤霞珠、天津滨海区的玫瑰
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