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新茶饮「果蔬化」消费需求洞察VegetablesFruit2025年7月艺恩出品PlantHerbal
22024年下半年,现制茶饮行业迎来健康化转型新浪潮,以羽衣甘蓝、苦瓜、黄瓜、红菜头等超级植物为原料的果蔬茶饮异军突起,迅速占领市场主导地位。在消费升级与健康意识觉醒的双重驱动下,头部茶饮品牌纷纷布局“轻养生”赛道,通过创新研发将传统蔬果与现代茶饮工艺深度融合,打造出兼具功能性、营养性与时尚感的饮品矩阵。这一现象级消费趋势不仅重构了现制茶饮的产品格局,更折射出后疫情时代消费者对美味
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