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小饭桌防火预案范文

总则

小饭桌作为为学生提供餐饮、休息等服务的场所，人员相对密集且多为未成年人，防火工作至关重要。为了有效预防和应对可能发生的火灾事故，保障学生和工作人员的生命财产安全，特制定本防火预案。

火灾风险分析

1.厨房用火用电：小饭桌厨房需要使用炉灶、烤箱、微波炉等多种电器设备进行餐饮制作，频繁的用火用电操作容易因设备故障、操作不当等引发火灾。例如，炉灶火焰外溢、电器线路老化短路等情况都可能导致火灾发生。

2.电气线路：小饭桌内各类电器设备较多，如照明设备、空调、电视等。如果电气线路敷设不规范，长期使用导致线路老化、过载等问题，容易产生电火花，进而引发火灾。

3.易燃物品：小饭桌内可能存在一些易燃物品，如纸张、书本、木质家具等。这些物品一旦接触火源，容易迅速燃烧，扩大火势。

4.学生行为：学生好奇心强，可能会在小饭桌内玩火、私自使用电器等，增加了火灾发生的风险。

防火组织机构及职责

1.防火领导小组

组长：[姓名]

副组长：[姓名]

成员：[相关工作人员姓名]

防火领导小组全面负责小饭桌的防火工作，制定和修订防火预案，组织防火宣传教育和培训，定期检查防火设施设备，指挥火灾应急处置等工作。

2.灭火行动组

组长：[姓名]

成员：[部分工作人员姓名]

灭火行动组在火灾发生时，迅速赶到现场，利用灭火器材进行灭火，控制火势蔓延。负责组织人员疏散，确保学生和工作人员的安全。

3.疏散引导组

组长：[姓名]

成员：[部分工作人员姓名]

疏散引导组负责在火灾发生时，引导学生和工作人员按照预定的疏散路线有序疏散，确保人员迅速、安全地撤离现场。在疏散过程中，要照顾好学生，避免发生拥挤、踩踏等事故。

4.安全保卫组

组长：[姓名]

成员：[部分工作人员姓名]

安全保卫组负责在火灾现场周围设置警戒区域，防止无关人员进入，维护现场秩序。配合消防部门进行火灾扑救和救援工作，协助做好火灾事故的调查和处理。

5.医疗救护组

组长：[姓名]

成员：[具备一定急救知识的工作人员姓名]

医疗救护组负责在火灾发生时，对受伤人员进行紧急救治和护理，及时联系医疗机构进行进一步的治疗。

预防措施

1.电气设备管理

-选用符合国家标准的电气设备，定期对电气线路和设备进行检查和维护，及时更换老化、损坏的线路和设备。

-严禁私拉乱接电线，避免电器设备过载运行。

-教育学生和工作人员正确使用电器设备，离开时及时关闭电源。

2.厨房防火

-厨房内的炉灶、烤箱等设备应定期进行清理和维护，保持通风良好，防止油污积聚引发火灾。

-烹饪过程中，工作人员不得离开厨房，确保炉灶火焰正常燃烧。

-厨房内配备灭火器材，如灭火器、灭火毯等，并定期进行检查和维护，确保其性能良好。

3.易燃物品管理

-小饭桌内的易燃物品应妥善存放，远离火源和热源。

-定期清理小饭桌内的废纸、杂物等易燃物品，保持环境整洁。

4.消防设施设备配置

-按照规定在小饭桌内配置足够数量的灭火器、消火栓、应急照明和疏散指示标志等消防设施设备，并定期进行检查和维护，确保其完好有效。

-制定消防设施设备管理制度，明确专人负责管理和维护，建立管理档案。

5.防火宣传教育和培训

-定期组织学生和工作人员进行防火宣传教育和培训，提高他们的防火意识和自防自救能力。

-教育学生不玩火、不私自使用电器，掌握基本的火灾报警和逃生方法。

-对工作人员进行灭火技能培训，使其熟悉灭火器材的使用方法，能够在火灾发生时迅速有效地进行灭火。

应急响应

1.火灾报警

-当发现火灾时，任何人都应立即拨打“119”火警电话报警，并向防火领导小组报告。

-报警时要讲清楚火灾发生的地址、火势大小、燃烧物质等情况，并留下联系电话，以便消防部门及时了解情况。

2.启动应急预案

-防火领导小组接到火灾报告后，立即启动本预案，各应急小组迅速到达指定位置，按照职责分工开展灭火和疏散工作。

3.灭火行动

-灭火行动组在接到通知后，迅速携带灭火器材赶到火灾现场，利用灭火器、消火栓等进行灭火。

-在灭火过程中，要根据火灾的类型和火势大小选择合适的灭火方法和器材，确保灭火效果。

-如果火势较大，无法控制，应及时撤离现场，等待消防部门的到来。

4.疏散引导

-疏散引导组在火灾发生时，立即组织学生和工作人员按照预定的疏散路线有序疏散。

-疏散过程中，要使用扩音器等工具进行指挥，提醒学生和工作人员用湿毛巾捂住口鼻，低姿前行，避免吸入烟雾。

-对于行动不便的学生，要安排专人进行搀扶和护送。

5.安全保卫

-安全保卫组在火灾现场周围设置警戒区域，防止无关人员进入，维护现场秩序。

-协助消防部门进行火灾扑救和救援工作，提供必要的信息和帮助。

6.医疗救护

-医疗救护组在疏散过程中，对受伤人