任务3玻璃器皿洗涤包扎灭菌23课件.pptx

任务3玻璃器皿洗涤包扎灭菌李宝玉副教授开始学习广东农工商职业技术学院

任务描述某检验机构新招聘了一批检验员要进行微生物检验的岗前培训，这批检验员就是大家，本次的培训内容是微生物检验常用玻璃器皿的识别、清洗、包扎、灭菌。任务要求完成本学习任务后，你应该能够：1、学会玻璃器皿的洗涤方法；2、识别微生物检验常用的玻璃器皿并且熟悉其功能；3、学会包扎各种玻璃器皿；4、掌握干热灭菌的方法及原理；5、开始具有食品微生物安全意识和无菌观念；6、有意识锻炼自己的与人沟通、协作能力。

认识玻璃器皿01

认识玻璃器皿1、试管常用玻璃器皿的种类大试管：可装倒平板培养基、制备斜面、液体培养。中试管：制备斜面、液体培养及菌体的稀释。小试管：糖发酵和血清学实验。

认识玻璃器皿常用玻璃器皿的种类移取菌液1ml、2ml、5ml、10ml2、玻璃吸管又称平皿，制作培养平板。3、培养皿

认识玻璃器皿常用玻璃器皿的种类三角瓶有100ml、250ml、500ml、1000ml。装无菌水、培养基和振荡培养。烧杯：50ml、100ml、250ml、500ml、1000ml。用来配制培养基和各种溶液。4、三角瓶与烧杯

认识玻璃器皿常用玻璃器皿的种类用于微生物的涂片、染色、形态观察等。5、载玻片和盖玻片

认识玻璃器皿常用玻璃器皿的种类滴瓶洗瓶6、滴瓶洗瓶

认识玻璃器皿常用玻璃器皿的种类接种针、环玻璃涂布棒

认识玻璃器皿考考你

玻璃器皿的包扎02

玻璃器皿的包扎玻璃器皿的包扎1、培养皿的包扎2、吸管的包扎3、试管和三角瓶的包扎让我们看看如何准备的吧！

玻璃器皿的包扎棉花作用：以免使用时将杂菌吹入其中，或不慎将微生物吸出管外。1、吸管的包扎：

玻璃器皿的包扎试管口和三角瓶口用棉花塞或硅胶塞，然后在棉花塞与管口和瓶口的外面用二层报纸与细线扎好。棉塞的作用有二：一是防止杂菌污染，二是保证通气良好。形状，大小，松紧适度。2、试管和三角瓶等的包扎：

玻璃器皿的包扎试管口和三角瓶口用棉花塞或硅胶塞，然后在棉花塞与管口和瓶口的外面用二层报纸与细线扎好。棉塞的作用有二：一是防止杂菌污染，二是保证通气良好。形状，大小，松紧适度。2、试管和三角瓶等的包扎：

玻璃器皿的包扎培养皿常用旧报纸紧紧包裹，一包6-10套，包好后干热灭菌。也可用金属筒包装。3、培养皿的包扎：

任务布置为了完成任务，获取所需的相关知识，需完成的思考题：1、玻璃器皿为什么洗涤、灭菌后再使用？2、新购买的玻璃器皿的洗涤方法？3、使用过的试管、培养皿、三角瓶、烧杯的洗涤方法？4、使用过的吸管的洗涤方法？5、使用过的载玻片、盖玻片的洗涤方法？6、干热灭菌的原理是什么？7、干热灭菌的基本操作过程？8、玻璃器皿灭菌时的注意事项？

思考题1、玻璃器皿为什么洗涤、灭菌后再使用？微生物实验是纯种培养，必须是无菌的。因而无论是新购置的还是使用过的都必须经过仔细地清洗和严格的灭菌后才能使用，清洁的玻璃器皿是实验得到正确结果的先决条件。2、新玻璃器皿的洗涤方法在2%的盐酸溶液中浸泡数小时，用自来水冲洗干净,倒置晾干或烘干备用。

玻璃器皿的洗涤方法试管、培养皿、三角瓶：3、使用过的玻璃器皿的洗涤方法洗衣粉和去污粉洗刷，自来水冲洗刮掉，洗涤。琼脂和固体物不能丢弃到水池中，以免堵塞管道。2%来苏尔或0.25%新洁尔灭消毒液中浸泡24小时或煮沸0.5小时，然后洗涤先高压蒸汽灭菌，倒去培养物后再洗涤方法：装有固体培养基：带菌的器皿：带病原菌培养物的器皿：

玻璃器皿的洗涤方法玻璃吸管4、使用过的玻璃器皿的洗涤

方法：吸过血液、血清、糖溶液或染料溶液等的玻璃吸管：塞有棉花的吸管：吸过含有微生物培养物的吸管：吸管内壁有油垢：吸管尖端与装在水龙头上的橡皮管连接，反复冲洗立即投入盛有自来水的容器中浸泡，实验后集中冲洗。用水将棉花冲出，然后冲洗2%来苏尔或0.25%新洁尔灭消毒液中浸泡24小时然后洗涤洗涤液中浸泡数小时，再冲洗

玻璃器皿的洗涤方法载玻片与盖玻片5、使用过的玻璃器皿的洗涤带有香柏油：检查过活菌的：先用二甲苯溶解油垢，再在肥皂水中煮沸10min左右，立即用自来水冲洗，然后在稀洗涤液中浸泡1-2小时，自来水冲洗，干后在95%乙醇中保存备用。2%来苏尔或0.25%新洁尔灭消毒液中浸泡24小时然后按上述方法洗涤。

玻璃器皿的洗涤方法利用干的热空气使微生物细胞内的蛋白质凝固变性而达到灭菌的目的。6、干热灭菌法原理：装入待灭菌物品→关门→升温→恒温→降温→开箱取物。（灭菌条件：160-170℃，1-2小时）7、干热灭菌操作方法