洗衣房洗涤设备操作规程更新考核.doc

洗衣房洗涤设备操作规程更新考核

洗衣房洗涤设备操作规程更新考核制度

一、总则

1.目的

为确保洗衣房工作人员熟练掌握更新后的洗涤设备操作规程，提高洗涤服务质量，保障设备的正常运行与使用寿命，特制定本考核制度。通过定期考核，促使员工不断提升专业技能，更好地为宾馆顾客提供优质、高效的洗衣服务。

2.适用范围

本制度适用于宾馆洗衣房所有从事洗涤设备操作的工作人员，包括正式员工、临时工以及实习生等。

3.考核原则

-公平公正：考核过程严格遵循既定标准，确保对所有参与考核的员工一视同仁，避免主观偏见。

-全面准确：考核内容涵盖更新后的操作规程的各个方面，包括理论知识与实际操作，力求全面、准确地评估员工对新规程的掌握程度。

-注重应用：强调考核与实际工作的紧密结合，重点考察员工在实际操作中运用新规程的能力，而非单纯的理论记忆。

二、考核组织与职责

1.考核小组

成立专门的洗衣房洗涤设备操作规程更新考核小组，成员包括洗衣房主管、资深技术人员以及宾馆行政部门代表。

-洗衣房主管：全面负责考核工作的组织与协调，制定考核计划，确保考核工作的顺利进行。同时，作为考核评委，对员工的表现进行评价与打分。

-资深技术人员：凭借其专业技术知识，为考核提供技术支持。负责制定考核的技术标准，解答考核过程中涉及的技术问题，并对员工的实际操作进行专业指导与评估。

-宾馆行政部门代表：监督考核过程的公正性与规范性，确保考核制度的执行符合宾馆的整体管理要求。对考核结果进行审核，协调处理考核过程中出现的争议问题。

2.培训专员

设立培训专员岗位，负责组织洗衣房员工参加更新后的操作规程培训工作。培训专员应根据新规程的内容和特点，制定详细的培训计划，采用多种培训方式，如课堂讲解、现场演示、实际操作练习等，确保员工充分理解和掌握新规程。在考核前，培训专员要对员工进行针对性的辅导，帮助员工熟悉考核流程和要求。

三、考核内容

1.理论知识考核

-设备更新内容：要求员工准确了解洗涤设备更新的具体方面，包括新增加的功能、改进的技术参数、结构变化等。例如，新设备采用了更先进的节能技术，员工需要掌握该技术的原理以及对洗涤工作的影响。

-操作规程原理：深入理解更新后的操作规程所依据的原理。如不同类型衣物的洗涤程序设定，要明白为何根据衣物材质、颜色、污渍程度等因素来选择特定的洗涤模式，以及这些模式背后的科学依据。

-安全注意事项：牢记新规程中关于设备操作的安全注意事项。涵盖设备启动、运行、停止过程中的安全要点，如防止触电、避免机械伤害等。同时，要了解在紧急情况下应采取的正确处理措施，如设备突发故障、漏电等情况的应对方法。

-维护保养知识：掌握更新后设备的维护保养要求，包括日常保养的内容和周期，定期维护的项目和方法。例如，知道如何正确清洁设备的关键部件，以及按照规定的时间间隔对设备进行润滑、校准等操作，以保证设备的正常运行和延长使用寿命。

2.实际操作考核

-设备启动与准备：考核员工能否按照新规程正确完成设备启动前的各项准备工作，如检查设备电源、水源、蒸汽源是否正常连接，各操作面板的参数设置是否正确，添加适量且合适的洗涤剂、柔顺剂等助剂。在启动设备时，要观察员工是否遵循正确的操作步骤，注意设备启动过程中的运行状态检查。

-洗涤程序选择与设置：根据不同类型的衣物，考核员工能否准确选择合适的洗涤程序，并正确设置相关参数，如洗涤时间、温度、转速等。例如，对于丝绸衣物，员工应能选择轻柔洗涤模式，并合理设置较低的温度和转速，以避免衣物受损。同时，要考察员工在遇到特殊衣物或特殊污渍时，能否灵活调整洗涤程序和参数。

-衣物装载与摆放：观察员工在将衣物装载到洗涤设备内时，是否遵循新规程中关于衣物数量、摆放方式的要求。确保衣物均匀分布，避免因装载不当导致设备运行失衡，影响洗涤效果和设备寿命。对于不同材质、颜色的衣物，要考核员工是否能进行正确分类后再进行装载。

-设备运行监控：在设备运行过程中，考核员工是否具备实时监控设备运行状态的能力，能否及时发现异常情况，如设备异响、振动过大、水位异常等。当出现异常时，员工是否能按照新规程迅速采取正确的处理措施，如暂停设备运行、报告上级或进行简单的故障排除。

-设备停止与清理：考核员工在洗涤程序结束后，能否按照新规程正确停止设备运行，关闭电源、水源、蒸汽源等。同时，要检查员工是否会对设备内部进行及时、彻底的清理，包括清除衣物残留的线头、杂物，擦拭设备内壁和滚筒等，为下一次使用做好准备。

四、考核方式

1.定期考核

-考核周期：每季度组织一次全面的洗衣房洗涤设备操作规程更新考核。通过定期考核