酒店建设项目管理规定.doc

酒店建设项目管理规定

酒店建设项目管理规定

第一章总则

1.目的

为加强酒店建设项目的管理，确保项目顺利实施，保证工程质量，控制成本，保障项目按时交付并达到预期的运营效果，特制定本规定。

2.适用范围

本规定适用于本酒店所有新建、改建、扩建等建设项目。

3.管理原则

酒店建设项目管理遵循科学规划、质量第一、成本控制、安全施工、进度保障的原则，确保项目各环节协调推进。

第二章项目前期管理

1.项目立项

-需求调研：由酒店管理层发起项目需求调研，涉及运营部门、市场部门等多部门参与，收集酒店运营现状、客户需求、市场趋势等信息，形成详细的需求调研报告。

-项目建议书编制：根据需求调研报告，由行政经理组织相关专业人员编制项目建议书，明确项目的目标、规模、初步预算、预期效益等内容。

-立项审批：项目建议书提交酒店董事会或上级决策机构进行审批，审批通过后项目正式立项。

2.项目规划与设计

-规划设计招标：项目立项后，通过公开招标或邀请招标的方式选择具有相应资质的规划设计单位。招标过程严格按照国家相关法律法规及酒店内部招标管理规定执行，确保公平、公正、公开。

-设计要求沟通：酒店相关部门与设计单位充分沟通，明确酒店的功能布局、风格定位、技术标准等设计要求。行政经理负责组织定期会议，协调各方意见，确保设计方案符合酒店整体战略和运营需求。

-设计方案评审：设计单位提交初步设计方案后，由行政经理组织内部评审会议，邀请工程技术专家、运营部门负责人等参与评审。评审内容包括设计方案的可行性、经济性、美观性等方面。根据评审意见，设计单位对方案进行修改完善，形成最终设计方案。

-设计文件审查：最终设计方案需报相关政府部门进行审查，如规划、消防、环保等部门。确保设计文件符合国家和地方的法规、规范要求。

第三章项目招标与合同管理

1.招标管理

-招标计划制定：根据项目建设进度安排，制定详细的招标计划，明确各阶段招标项目、招标时间、招标方式等内容。招标计划需报酒店管理层审批后执行。

-招标文件编制：由行政经理组织相关专业人员编制招标文件，内容包括招标公告、投标人须知、评标办法、合同条款、技术规格等。招标文件应明确项目要求、技术标准、质量要求、工期要求、付款方式等关键信息，确保投标人能够准确理解招标要求。

-招标公告发布：按照选定的招标方式，在规定的媒体上发布招标公告或向符合条件的潜在投标人发出投标邀请书。招标公告应包含项目基本信息、招标范围、投标人资格要求、投标截止时间等重要内容。

-投标与开标：潜在投标人按照招标文件要求编制投标文件，并在规定的投标截止时间前提交。开标会议由行政经理主持，邀请所有投标人参加，当众开标并记录开标情况。

-评标与定标：组建评标委员会，成员包括酒店内部专业人员和外部专家。评标委员会按照招标文件规定的评标办法进行评标，推荐中标候选人。酒店管理层根据评标委员会的推荐意见确定中标人，并向中标人发出中标通知书。

2.合同管理

-合同起草：中标通知书发出后，由行政经理组织与中标人进行合同谈判，并起草合同文本。合同文本应包括工程范围、工程质量、工程进度、合同价款、付款方式、双方权利义务、违约责任、争议解决方式等主要条款。

-合同审核：合同文本起草完成后，提交酒店法务部门进行审核，确保合同条款符合法律法规要求，维护酒店的合法权益。同时，组织相关业务部门对合同条款进行技术和业务方面的审核，确保合同的可操作性。

-合同签订：经审核通过的合同文本，由酒店法定代表人或其授权代表与中标人签订合同。合同签订应采用书面形式，并加盖双方公章或合同专用章。

-合同执行与监督：合同签订后，行政经理负责组织相关部门按照合同约定履行各自的义务。定期对合同执行情况进行检查和监督，及时发现并解决合同执行过程中出现的问题。如遇合同变更或解除的情况，应按照合同约定和法律法规的要求办理相关手续。

第四章项目施工管理

1.施工准备

-施工场地移交：在项目开工前，酒店相关部门负责完成施工场地的“三通一平”（通水、通电、通路、场地平整）工作，并向施工单位办理场地移交手续。

-施工组织设计审查：施工单位应根据项目特点和施工要求编制施工组织设计，包括施工方案、施工进度计划、施工质量保证措施、施工安全保证措施等内容。酒店工程部组织相关专业人员对施工组织设计进行审查，提出修改意见，确保施工组织设计合理可行。

-施工技术交底：施工单位在施工前应组织技术交底会议，由项目技术负责人向施工人员详细讲解施工图纸、施工工艺、质量标准、安全注意事项等内容。酒店工程部人员可参加技术交底会议