国内外孤独症儿童和青少年饮食行为评估工具应用现状.pdfVIP

·综述·

国内外孤独症儿童和青少年饮食行为

评估工具应用现状*

摘要与正常群体相比，孤独症谱系障碍（ASD）儿童和青少年会存在很多饮食行为问题，这些问题往往会影响其

营养摄入和生长发育。因此，及早发现和准确评估ASD儿童和青少年的饮食行为问题对其成长是非常重要的。文章旨在对

近5年国内外广泛应用的各种ASD饮食行为量表和问卷进行总结和阐述，以期为ASD儿童和青少年的饮食行为评估与干预

提供参考和依据。

关键词孤独症谱系障碍；饮食行为；评估；儿童和青少年

ApplicationofDietaryBehaviorAssessmentToolsinChildrenandAdolescentswithAutismatHomeandAbroad/Li

Kun,JiangZhimei,ChenBing//JiamusiUniversitySchoolofRehabilitationMedicine,Jiamusi,Heilongjiang,154007,

China

AbstractComparedtothenormalpopulation,childrenandadolescentswithautismspectrumdisorders(ASD)havemany

eatingbehaviorproblems,whichoftenaffectthenutritionalintakeandgrowthofchildrenwithASD.Therefore,earlydetectionand

accurateassessmentofeatingbehaviorproblemsinchildrenandadolescentswithASDareveryimportantforthegrowthof

childrenwithASD.ThepurposeofthestudyistosummarizeandelaborateonvariouspopularASDeatingbehaviorscalesand

questionnairesathomeandabroadinthelastfiveyears,soastoprovidereferenceandbasisforeatingbehaviorinterventionand

treatmentforchildrenwithASD.

KeywordsAutismspectrumdisorder;Eatingbehavior;Assessment;Childrenandadolescents

孤独症谱系障碍（ASD）是一类以社会交往和交流障

2ASD儿童和青少年的饮食行为特点

碍、兴趣狭隘和刻板、重复行为为主要特征的神经发育障

［1］

碍性疾病。根据2023年美国疾病预防与控制中心据估计，46%~89%的ASD儿童会出现饮食行为问

（CDC）的数据显示，美国8岁儿童的ASD患病率为题，这些问题通常分为3类：（1）根据食物的种类和质地

［2］［6］

2.76%，呈持续上升趋势。目前，ASD的确切病因尚不选择食物，（2）拒绝进食，（3）干扰性进餐行为。食物

［3］

清楚，饮食行为问题是ASD患者最常见的问题之一。饮选择性通常被定义为拒绝某些种类的食物或者仅摄入有限

食问题在ASD儿童和青少年中更普遍，出现的频率几乎是的食物种类，包括挑食、拒食、新食物的恐惧症、食谱狭

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