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01;;;;;;;;;;;;;;2024年景气边际承压,盈利能力仍持续改善。收入增速大于利润增速,销量景气修复吨价承压。A股啤酒板块2024年实现收入685亿元,同比下降2%;2024年实现净利润73亿元,同比增长7%,其中,华润啤酒、重庆啤酒净利润下滑,青啤小幅增长,而燕京、珠江利润则大幅增长。2025Q1单季度实现收入201亿元,同比增长4%;2025Q1单季度实现净利润25亿元,同比增长11%。1Q25行业销量景气修复,但行业吨价承压。;2017-2023年吨价持续提升,2024年短暂调整。2013年销量见顶之后,酒企开始将重点转向产品结构升级,整体吨价保持个位数增长、增速持续快于销量端,截至2024年吨价已升至3755元/千升(2010年为2310元/千升),从23H2开始出现以被动升级为主的趋势。2024年受消费降级以及餐饮场景恢复不畅的影响,啤酒量、价表现边际趋弱,24主流企业销量-2%、吨价+1%,预计未来将恢复正增长。;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;需求侧:短期下滑,量价齐跌。乳制品本身具备一定礼赠需求,且常温酸奶、乳饮料、奶酪等品类具备较强的休闲属性,这两部分销量在消费力偏弱的情况下面临压力,同时白奶等必选品类也受到性价比浪潮的冲击。从A股乳制品板块收入表现来看24Q2行业处在底部,24Q3起收入降幅收窄,预计居民收入预期修复后行业将迎来复苏。;长期不悲观,关注产业周期演化进度。当前产业链处于周期筑底阶段,
1)供给端:关注淘汰牛进展,2024年牛只出清主因玉米青贮启动前储备资金及亏损面扩大倒逼所致,牧场开始优化牛群结构、淘汰低产牛只,截至2024年末存栏数预计620万头左右相较年初显著回落,2025年我们预计仍将延续这一趋势,饲料及资金问题倒逼出清、有望减少原奶供给量。;长期不悲观,关注产业周期演化进度。当前产业链处于周期筑底阶段,
2)需求端:有望在政策刺激下回暖,25Q2起乳制品行业进入低基数状态。我们预计行业供需逐步达到平衡,届时奶价有望企稳,推动行业格局改善,从历史经验来看龙头在奶价上行期通常表现为毛销差改善,同时资产减值(包含喷粉减值)也有望显著缩减,有利于盈利修复。;;;上一轮周期白酒基本面和股价调整更深,更迅速,反转后弹性更大,上一轮从2008年低点到2012年高点最大涨幅2.93倍,从2012年到2014年最大跌幅60.8%;本轮股价调整更迅速,基本面调整更缓慢,从2014年低点到2021年高点,最大涨幅16.86倍,最大跌幅59.4%。
图:食饮及核心子板块指数表现(2012-2016年VS2023-2025年);;;;;
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