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小班科学《认识香蕉》说课稿

《认识香蕉》小班科学说课稿

一、说教材

（一）教材的地位和作用

《认识香蕉》这一课题在小班科学教材中具有重要的地位。它是幼儿接

触自然科学知识的重要开端，是引导幼儿认识水果这一常见食物类别的基础

内容。通过对香蕉的认识，幼儿可以初步了解水果的外形、颜色、口感等基

本特征，为后续认识更多种类的水果以及了解食物的多样性奠定基础。

（二）教材的知识点

1.香蕉的外形特征

教材中指出，香蕉的外形呈弯曲的月牙状，有一个长长的柄，表皮光滑

，颜色多为黄色（成熟时）。这是幼儿认识香蕉的首要知识点，需要引导幼

儿通过观察实物或者图片来直观感受。例如，我会在课堂上拿出一根真实的

香蕉，让幼儿们仔细观察香蕉的形状，用小手摸一摸香蕉的表皮，感受它的

光滑。然后引导幼儿描述香蕉的形状像什么，有的幼儿可能会说像小船，

的可能会说像月牙，这都是他们对香蕉外形的直观认识。

2.香蕉的颜色

香蕉的颜色在其成熟度不同时会有所变化，成熟的香蕉通常是黄色的，

而未成熟的香蕉可能是青绿色的。这一知识点可以让幼儿了解到水果的颜色

与成熟度之间的关系。我会展示青绿色的未成熟香蕉和黄色的成熟香蕉，让

幼儿对比两者的颜色差异，并询问他们觉得哪种颜色的香蕉更好吃，激发他

们的思考和探索欲望。

3.香蕉的口感和味道

香蕉口感软糯，味道香甜。这是香蕉区别于其他水果的重要特征。为了

让幼儿亲身体验香蕉的口感和味道，我会在课堂上给每个幼儿分发一小段香

蕉，让他们先闻一闻香蕉的香味，再放入口中品尝，然后让他们描述吃香蕉

的感受，如“软软的”“甜甜的”等。

二、说学情

（一）小班幼儿的认知特点

小班幼儿的年龄一般在3-

4岁，他们的认知主要依赖于直观的感觉和动作。他们对周围的事物充满好

奇心，但注意力难以长时间集中，思维以直观形象思维为主。例如，在认识

香蕉的过程中，他们更容易被香蕉的颜色、形状等直观特征所吸引，而对于

抽象的概念如香蕉的营养价值等理解起来会比较困难。

（二）已有经验和可能遇到的困难

1.已有经验

在日常生活中，幼儿可能已经见过香蕉并吃过香蕉，但他们对香蕉的认

识可能只是停留在表面，比如只知道香蕉是可以吃的，是黄色的。对于香蕉

的具体外形特征、口感的细致感受以及与其他事物的联系等缺乏深入的了解

。

2.可能遇到的困难

在认识香蕉的过程中，幼儿可能会在描述香蕉的外形特征时遇到困难，

比如不知道如何准确表达香蕉的弯曲形状。在品尝香蕉时，可能会因为口腔

肌肉发育尚未完全成熟而不太能准确描述出软糯的口感。

三、说教学目标

（一）知识目标

1.

幼儿能够准确说出香蕉的外形特征，包括形状、颜色等。例如，幼儿能够说

出香蕉是弯弯的，像小船或者月牙，颜色是黄色的。

2.幼儿能够描述香蕉的口感和味道，如软软的、甜甜的。

（二）能力目标

1.

通过观察、触摸、品尝等活动，培养幼儿的观察力、感知能力和语言表达能

力。例如，在观察香蕉的过程中，幼儿能够仔细观察香蕉的细节，并用自己

的语言表达出来；在触摸香蕉时，能够感受到表皮的光滑，并能向同伴描述

这种感觉。

2.发展幼儿的动手能力，如学会自己剥香蕉皮。

（三）情感目标

1.

激发幼儿对水果的喜爱之情，培养幼儿健康的饮食习惯。通过品尝香蕉的美

味，让幼儿对水果产生兴趣，愿意主动尝试更多种类的水果。

2.

培养幼儿在集体活动中的合作意识和分享意识。在分发香蕉和分享品尝香蕉

的过程中，引导幼儿学会与同伴分享食物。

四、说教学重难点

（一）教学重点

1.

引导幼儿准确认识香蕉的外形特征、口感和味道。这是本次教学的核心内容

，只有让幼儿对香蕉的这些基本特征有清晰的认识，才能达到认识香蕉这一

教学目标。

2.

让幼儿学会自己剥香蕉皮。这不仅是一种生活技能的培养，也是幼儿动手能

力发展的重要体现。

（二）教学难点

1.

帮助幼儿用准确的语言描述香蕉的外形特征和口感。由于小班幼儿的语言表

达能力有限，可能会在描述时出现词不达意的情况，例如，可能无法准确描

述香蕉的弯曲程度或者软糯的口感。

2.

引导幼儿理解香蕉的营养价值，这一概念比较抽象，对于小班幼儿来说较难

理解。

五、说教